该成套设备包括和粉机、叠层机、成型机、撒粒机、隧道式焙烤炉、喷油机、整理机等。成型机部分采用PLC控制系统，变频调速，各单机之间既可单调，也可联动，操作方便。焙烤炉以燃气为采热源，既节能又无污染，符合环保要求。该设备可以满足各类饼干的焙烤要求，尤其适宜做苏打饼干。