3月9日晚，在桂林花桥食品有限公司送往广州进行检验的“辣椒红一号”添加剂中发现含有“苏丹红一号”物质。10日下午，桂林花桥食品有限公司召开紧急会议，公布检查情况和处理措施，紧急召回问题腐乳。

    3月8日，桂林花桥食品有限公司在对自己产品进行自检时发现，公司从桂林市大华化工有限公司购进了与亨氏美味源产品同属一家生产厂商的同一辅料“田洋牌辣椒红一号”。在发现情况后，公司立即将该添加剂的样品送往广州市产品质量检验所进行检测。3月9日晚，公司通过电话连线确认，这种由广州田洋食品服务公司生产的“田洋牌辣椒红一号”中含有“苏丹红一号”物质，而具体含量将于3月15日出检验结果。10日清晨，在花桥食品有限公司的配合下，市技术质量监督局封存了使用该添加剂的腐乳共110件，约2000瓶。下午2时30分，桂林花桥食品有限公司召开紧急会议，发出召回问题腐乳的正式公告。

    据桂林花桥食品有限公司负责人介绍，使用了“田洋牌辣椒红一号”添加剂的产品品名为“东环牌辣油腐乳”和“东环牌红油臭腐乳”，均是该公司2003年的新产品，产销量并不大，主要销往湖北、河南市场。

    该负责人表示，该添加剂均是从桂林市大华化工有限公司购进，全名为“田洋牌复合食品添加剂辣椒红一号”，由广州市食品工业研究所服务公司研制，广州田洋食品有限公司出品。桂林花桥食品有限公司从2003年9月开始使用该品牌的添加剂，至2004年10月停止进货时止，花桥食品有限公司共购进该类“辣椒红一号”添加剂70公斤，64.5公斤已用于生产，共生产194225瓶，目前货存5.5公斤，已被桂林市技术质量监督局封存。

    桂林花桥食品有限公司在10日下午召开的紧急会议中决定，除了停止这两项产品的生产，请市技术质量监督局封存还未出售的商品外，对已售出的产品，该公司已向全国的经销商发出了紧急召回通知，“东环牌辣油腐乳”和“东环牌红油臭腐乳”两项产品立即下架停止销售，所有收回产品该公司将请市技术质量监督局封存。凡消费者已经购买了这两项产品的，不论开瓶与否，均可退回桂林花桥食品有限公司，公司将给予退款并退回邮寄费用。作为补偿，公司还将向这些消费者赠送两瓶230g装的“花桥牌桂林辣椒酱（传统型）”。消费者可致电：0773—5813337与公司及时联系。桂林花桥食品有限公司负责人同时表示，该公司生产的花桥牌桂林辣椒酱经检验合格，消费者们完全可以放心食用。

    记者还从桂林市技术质量监督局了解到，在10日的清查行动中，技术质量监督局工作人员在聚香源食品厂也发现了同一品牌的添加剂，主要用于该厂生产的“怪味腐乳”和“红油腐乳”。目前使用了该品种添加剂的腐乳6240瓶已经被市技术质量监督局封存，并将送往南宁进行进一步的检测。