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南京餐饮业推出“一元菜”招揽顾客
 
慧聪网   2005年4月28日13时25分   信息来源:江南时报    

  “一元”低价促销手段再次被商家克隆。27日,南京某餐饮企业再次举起价格利器,推出“一元菜”系列,成为“五一”黄金周前夕餐饮行业的亮点。

  在见识过“一元鞋”、“一元鸡”商家促销手段后,记者在得知“一元菜”消息后有些麻木,但还是忍不住到实地进行了解。该餐饮店名为阳光海鲜城,位于和燕路上,以经营海鲜为主,营业面积约3000平方米。据负责人介绍,海鲜城在为期一个月的美食节期间推出“一元菜”,每周一个品种,有飘香石烹虾、金陵鳝丝、广式蒸鲈鱼和甲鱼炖汤,直至活动结束。

  记者发现,该饭店设立“一元菜”门槛较低,除了“仅限堂食,谢绝外带”外并无附带条款,也就是说,食客在大堂可以只点一道“一元菜”,饭店也不会拒绝。以此推断,消费者只需埋单1元就能吃得。记者的推断得到该饭店负责人的证实。

  商家如此煞费苦心亏本经营,无非是想制造人气,扩大知名度,但消费者是否买账呢?“价格虽然非常诱人,但关键还是看口味!”一位业内人士说,口味好,消费者才会认可,口味不好,“一元菜”也只能是昙花一现。

 
 
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