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“五一”出游 饮食别马虎
 
慧聪网   2005年4月28日16时55分   信息来源:华商网-华商报    

  “五一”旅游黄金周即将到来,旅游景点内的饮食卫生状况能让游客放心吗?昨日,记者带着这个疑问同西安市卫生监督所巡查组一起进行了走访。

  擅改生产日期 混放生熟食品

  旅游景点内的饮食摊点往往旺季热淡季冷,流动性非常大,有的摊点还擅自涂改生产日期,销售过期食品,因此成为游客投诉的热点。
昨日上午,记者跟随巡查组对兴庆公园、大雁塔、曲江海洋世界等旅游景点进行了检查,发现少数景点内的餐饮卫生状况不容乐观。

  检查发现,兴庆公园花萼相辉楼龙堂餐厅厨房内菜墩底部已经霉变,冰箱内食品用非专用塑料袋保存。云汉餐厅消毒柜不仅没有插电源,而且已经成了装碗筷等物品的橱柜;正在销售的茶叶外包装上没有生产日期、保质期、厂址;一名从业人员的健康证居然已过期半年之久。在游乐场旁的小食品摊点上,发现冰箱内有面粉、食醋、餐巾纸、牛奶和面酱等物品,还有1500多个不可降解的一次性饭盒,对这些不符合规定的饭盒检查人员当场予以销毁。

  此外,检查中还发现一些景点内的餐饮店冰箱内生熟食品一起摆放,无专门的食品加工区域,无防尘设施等卫生问题。

  整体有所改观 用餐注意卫生

  “今年的情况比去年好一些。”据西安市卫生监督所公共场所卫生监督二科科长沈冰介绍,该科对15家旅游定点商店的食品卫生、公共场所卫生进行了专项监督检查,发现今年旅游场所整体卫生状况比去年有所改观。在检查的15家旅游定点商店中,仅有安远门内涉外商店无卫生许可证擅自经营,去年则有7家无卫生许可证擅自经营;从业人员健康证明持有率也从去年不到7成升至9成以上。

  “五一”临近,气温日渐升高,执法人员提醒市民和游客外出旅游用餐时,注意观察食品色、香、味和餐饮场所所用刀具、案板、容器是否清洁等,避免食用腐败变质食品。在购买茶叶等食品时留心产品外包装是否有厂名厂址、有无生产日期和保质期标识。西安市卫生监督所表示,将在“五一”期间重点检查旅游场所饮食卫生状况,游客及市民发现问题可进行投诉。

  投诉电话:029—85533396

  西安各景点禁售9类食品

  为迎接旅游黄金周的到来,预防传染病、食物中毒等公共危害事件的发生,西安市卫生监督所日前出台了《西安市旅游场所基本卫生要求》,强调旅游场所禁售九类食品,以确保市民及中外游客的食品安全。

  旅游场所禁止销售下列九类食品:腐败变质、油脂酸败、霉变、生虫和色、香、味、形异常的食品;未经检验或检验不合格的肉加工制作的食品;有毒、有害、掺杂使假、以假充真、以次充好的食品;无厂名、厂址、生产日期、保质期、中文标识的食品;病死、毒死或死因不明的禽、畜、兽、水产动物等及其制品;容器包装污秽不洁、严重破损或运输工具不洁造成污染的产品;超过保质期限的产品;用非食品原料加工的、加入非食品用化学物质的或者将非食品当作食品的;未经卫生部批准,擅自扩大宣传具有保健功能的食品。

 
 
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