2005年水星家纺在新品开发上又有了新的突破和提升，运用新技术、新工艺、新材料开发出不同风格的床盖多件套、床单被套小件套、被子、枕芯、床垫、靠垫、毛毯、毛巾等十大类系列产品的新品，同时更注重于产品的功能性。枕芯系列推出了薰衣草养颜枕、荞麦安眠枕、决明子明目枕、薄荷清凉枕、麦饭石醒脑枕、金银花抗衰枕、菊花芳香枕、竹炭神爽枕、太妃真丝枕等九个功能性保健枕芯品种。这些枕芯的隔离囊袋使用美国杜邦“特卫强”专属防护材料，可使药材不受汗水侵袭，持续保持枕芯的保健效果。 床垫类产品的开发突破了传统厚床垫的设计模式，研制出珊瑚绒、鸵鸟绒、拉舍尔绒新床垫以及抗菌防螨虫的床垫。在床罩套件系列产品上，全面改成欧式床盖款式，大多数采用了先进的绗绣工艺，不仅漂亮大方，而且实用性强，广泛采用了高支纱、高密度的优质精梳缎纹布料和大提花面料，还推出了蚕丝与全棉交织、天丝与全棉交织、麻纤维与棉纤维交织等新面料，提高了产品吸湿排湿性能与使用的舒适性。有一款纯真丝面料的床罩套件，售价12800元，在新品发布会正式展示的前一天，有一位先睹为快的经销商一下子定购了二十套。
水星家纺与美国Ingeo纺织品公司合作开发的盖被系列产品，采用大豆、玉米蛋白纤维与用其制成的面料，将高新科技成果转化为生产力，为广大消费者提供健康、舒适、环保的盖被产品。
