“过好”圣诞节,赚够一年钱?
据了解,以餐饮为主的中档饭店对圣诞宴大多没有准备,而几乎所有的大酒店都在热销圣诞夜的票,而且最少的也已销售了1/4。“我们在国庆节后就开始准备圣诞节、年夜饭、情人节了。”某大酒店负责人说。圣诞节对于大酒店究竟意味着什么呢?它们为什么这么重视呢?
据业内人士透露,对大酒店而言,抓好婚宴、圣诞宴,一年的收益就有保证了。以记者从某大酒店了解的情况为例,该店圣诞夜门票共设800张,据称圣诞节前5天就可售完,每张票价为9999元,仅此一项收入就将近800万元。如果再加上其他价格不菲的附带消费,确实具有一定的想像空间。
迎合年轻人,推出“平民”票
如果说以前的圣诞夜门票是“贵族”消费的话,今年的门票增加了“平民”票。四五百元的门票对某些工薪阶层而言具有一定的吸引力。据了解,不少星级酒店今年都推出了多样化的消费档次,低的只有400多元。“只要不超过1000元,我和男友还是消费得起的。”某广告公司的吴小姐对记者说,“以前就是去酒吧什么的,但那里的门票到圣诞节前几天也涨到二三百元呢!”
在采访中,很多年轻的工薪阶层表示,如果价位不高,到五星级酒店过过圣诞感觉应该不错。但也有中年人表示,除了单位在圣诞夜必须到星级酒店参加集体活动外,个人花几百元过一个平安夜实在不划算。
“这虽然与市场需求有一定关系,但更多的是市场炒作起来的结果,”河南餐饮业协会副秘书长张海林表示,“这只能助长不理智消费现象,进而刺激商家无限制地借机涨价。”