1月5日,上海市食品新闻发布会上,上海市食药监局通报了2006年元旦期间食品卫生监督情况,对存在严重违法行为14家单位进行了点名批评,目前已责令有关单位立即改正,并对严重违法单位依法立案查处。
食监人员还在一些小饭店查获违禁生食水产品。元旦期间共查获30.75公斤违禁生食水产品。其中五家饭店严重违法。
记者了解到,节日期间,各级食品药品监督机构对700户餐饮单位及食品流通环节进行监督检查发现,原料索证不齐全18户,贮存不符合要求14户,食品加工过程不符合要求15户,熟食专间卫生不符合要求30户,个人卫生不符合要求104人。