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太原突查餐饮卫生 袜子竟上案板(图)
 
慧聪网   2006年4月21日8时59分   信息来源:山西青年报    

一家饭店的案板上竟有一只袜子

一家饭店的案板上竟有一只袜子

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  4月19日,太原市卫生局正式启动为期半月多的“五一”节前食品卫生突查。对太原城区内的饭店、超市开展突查时,有一家火锅店的案板上竟放着一只袜子。

  4月19日上午,太原市卫生局对餐饮服务较为密集的桃园南路进行了卫生突查。在“老四川小火锅”配菜间,脏乱不堪的屋内垃圾和各种蔬菜堆放在一起,切菜案板上还有一双未洗的袜子。记者还发现其火锅配料间里堆放着散装酱豆腐、糖蒜、韭菜花等没有任何生产日期的食品,残剩的火锅底料和新的配料混合堆放在一起。执法人员立即责令其停业整顿。

  在执法人员踏进“私房菜”饭店的厨房后门时,一股刺鼻难闻的臭味扑面而来,地上一侧的下水被杂物封堵以致臭水肆溢,厨房的工人都站在厚厚的木板上切菜、炒菜……执法时,一名男工作人员竟然将灯全部熄灭,大门锁紧,试图阻断卫生监督执法人员的检查。随后卫生监督执法人员从“私房菜”的正门进入后厨进行检查,发现其卫生状况连基本的要求都无法达到,遂责令其停业整顿。

  在“华府鲍鱼”的凉菜间,执法人员发现其摆放着未贴任何生产标示的芝麻酱和香油,且该饭店还存在冰柜生熟食混放的违规情况,执法人员当即责令其整改。在“悦来顺擀面馆”,执法人员发现其擅自销售没有任何生产厂家和出场日期的散装竹叶青酒和散装白酒,现场卫生监督人员责令其撤销所有散装酒。在“德盛昌饭庄”,执法人员发现厨房和加工间地面积满了污水,剩饭菜和烂菜叶则都堆放在厨房内。执法人员要求其限期整改。

 
作者:范芸芸 
 
 
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