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涉及旅游餐饮等方面的服务标准待发
2006年8月2日 9:28  来源:人民日报

    与我国服务业的飞速发展相比,相关服务标准的制修订工作显得滞后。“从今年开始,在体育、邮政、运输、餐饮、保险、旅游、减灾救灾等方面服务标准的制修订工作要全面提速。”在此间举行的“第三届中国服务质量论坛”上,国家质检总局副局长蒲长城作出加速服务标准制修订工作的动员令。

    据了解,我国服务业的发展呈现迅猛势头,目前,服务业占全社会就业人员的29.3%。2005年服务业在我国国内生产总值中所占的比例已经提高到41%,略低于制造业的46%,远远超过第一产业。相比之下,我国的服务标准化工作明显滞后,主要现在:服务标准数量少,一些领域甚至处于空白;现行的部分标准可操作性差;服务标准化的宣传、教育培训不够等。由于缺乏标准去规范,服务标准不统一,服务无章可循,在现实生活中,服务不到位的现象随处可见。

    专家指出,我国的服务业必须像制造业一样,采用标准化管理,通过实施和贯彻标准,促进服务类企业迅速提高服务水平。

    蒲长城指出,服务标准将成为今后我国标准化工作的重点任务。目前我国服务标准的制修订工作已全面展开。2006年是我国服务标准制修订项目最多的一年。截至6月中旬,已有141项服务标准报到国家标准委立项。根据我国有关服务标准的发展规划,到2008年,我国282项服务标准的制修订工作必须取得实质性进展。

 
 [关键词]:餐饮要闻 餐饮管理 餐饮经营  发表评论    【推荐】 【打印

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