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重庆市23家餐饮巨头向卫生局长诉苦
2006年8月7日 9:9  来源:重庆晚报  作者:许泉

    “个别区的卫生监督执法人员三天两头板起脸来检查,动不动就喊拿话来说,搞得我们很紧张……”昨日上午,在市卫生局组织召开的重庆餐饮业发展座谈会上,秦妈火锅董事长秦远红向市卫生局局长屈谦诉苦。

  为更好地服务民营经济,转变执法观念,重庆市卫生局8月4日召集小天鹅、陶然居等23家餐饮企业负责人现场征集意见,就卫生监督领域如何依法行政、提供优质高效服务等话题进行了实话实说。

  当着市卫生局主要负责人和主城区各卫生监督所负责人的面,秦妈火锅董事长秦远红率先“发炮”:个别区的卫生检查过于频繁,稍有问题就暗示企业“拿话来说”,搞得企业上下都很紧张。她呼吁,卫生部门应对餐饮企业多些督促和关爱,多指导少处罚。重庆火锅协会会长何永智也称,个别地区卫生监督执法人员,发现问题一味冷冰冰地喊整改,对企业缺乏必要的指导。

  对市卫生局负责人前来面对面听取意见,苏大姐火锅董事长苏兴蓉感激不已:“以前我们真是怕他们来,一路陪笑脸,希望卫生执法部门能把我们当亲人,多指出不足、多提供些实实在在的培训。”

  陶然居董事长严琦说,近年来,我市卫生监督执法较以往有了很大提高,办证搭车销售药品等现象已经没有了,不过,建议办证还增加些透明度,让企业少跑冤枉路。

  针对餐饮企业提出的问题和建议,市卫生局相关处室一一予以了解答和记录。针对个别问题反映较为集中的情况,市卫生局陈卫平书记、屈谦局长现场公了自己的手机号,希望企业今后遇到类似情况可直接向他们举报。

  据悉,市卫生局下一步将出台系列卫生监督标准,对企业多服务少处罚,推动民营餐饮企业发展。

 
 [关键词]:餐饮要闻 餐饮管理 餐饮经营  发表评论    【推荐】 【打印

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