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当心无证餐饮食物 4起中毒与此有关
2006年8月14日 9:48  来源:武汉晨报  作者:金娜

    记者从武汉市卫生局获悉,截至8月11日,06年武汉市已发生食物中毒增至5起,中毒人员达到67人,其中4起是因吃了无证经营者制作的食物。市卫生局提醒,不要光临无证餐饮点。

    该局监督处负责人介绍,5起食物中毒事件中,有2起是因无证摊主在卤制品中加入了亚硝酸盐导致食物中毒;1起是因无证餐饮业主从集贸市场买了不洁卤制品,导致沙门氏菌中毒;1起是因经营者销售违禁农药,农民购买使用后导致的有机磷农药中毒;1起是无证个体幼儿园在制作时使食品受到污染,引起腊样芽孢杆菌食物中毒。

    武汉市卫生局示,将加大对无证餐饮点的打击力度,并要求餐饮单位、集体食堂、工地食堂、学校食堂严禁使用、存储亚硝酸盐。该局将在近期发公告,简化办证手续,敦促未取得卫生许可证的食品生产经营者,依法办理卫生许可证。

 
 [关键词]:餐饮要闻 餐饮管理 餐饮经营  发表评论    【推荐】 【打印

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