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经济型酒店增长迅速在杭州大行其道
2006年8月16日 9:45  来源:中国商报  作者:谷晓敏  

    实惠的价格、庞大的网络、良好的服务是带动经济型酒店奔跑的“三驾马车”。而杭州作为一个旅游城市,会议多、会展多则为“三驾马车”提供了良好的跑道。

    随着全国最大的经济型连锁酒店——锦江之星酒店首批3家加盟店正式在杭州开门营业,杭州的各种国内、国际品牌的经济型酒店已经超过20家。这个数据在未来几年还会成倍增加,品牌主要涵盖了速8、如家快捷、假日之星、新宇之星等国际、国内知名品牌。

    “经济型酒店是休闲旅游业走向大众化的一种必然结果,它的出现推动了酒店业的成熟与完善。”浙江省饭店业协会办公室主任王春妹对记者说。她认为,以前受观念的影响,高档的星级酒店比较多,其执行的高价位很难适应中低收入消费者的需求。而经济型酒店的出现,则刚好填补了这一空白。

    尽管比另一品牌——如家快捷酒店迟到了3年,但锦江之星杭州西湖大道店的殷一培经理仍信心十足。他告诉记者,锦江之星目前在全国已经有了170多家加盟店。在未来5年,杭州加盟店将增加到10家。杭州旅游市场旺盛、发展前景良好,几家已经入驻的经济型酒店经营得都很不错。

    如家快捷酒店杭州体育场路店市场部经理张权告诉记者,经济型酒店是一个低投入、高收益的行业,经营成本非常低。如酒店使用的房屋大都是从原来的厂房或者招待所改装过来的,装修简单,经营目标也比较集中,一般只提供住宿和餐饮(自费),目标客户以商务性质的散客为主。酒店在管理上实行标准化服务,工作人员很少,基本上是星级酒店的一半。经济型酒店的成本控制比较严格,一般3年到5年就能收回投资成本。

    据了解,杭州经济型酒店的价格一般在150元到200多元之间,与二星级酒店持平,但在房间环境和服务方面则要比二星级酒店好,走进经济型酒店会有回家的感觉。为了稳定客源,经济型酒店还普遍采用了会员制,会员卡在全国的加盟店使用,所有会员都可以享受到一定程度的优惠。

    实惠的价格、庞大的网络、良好的服务是带动经济型酒店奔跑的“三驾马车”。而杭州作为一个旅游城市,会议多、会展多则为“三驾马车”提供了良好的跑道。张权告诉记者,与三星级及以下酒店投入产出比低、房间控制率高的情况相比,性价比高的经济型酒店在杭州根本没有淡旺季之分,年利润率高达70%左右,常年入住率也在90%以上。

    因为大部分业务都是通过网上完成的,居高不下的入住率使晚到的顾客很难订到房间。就在记者采访的短短十几分钟内,如家快捷体育场店的大厅里就已经坐了不少等待订房的客人。中午是客人退房的时间,一对来自上海的年轻人早早就等在了总台,可是12点过去了还是没有房间。不甘心的他只好留了电话,要工作人员有房间后马上通知他。

    在采访中,记者还发现了一个有趣现象,即同样在这座城市,和经济型酒店特点相似的青年旅馆的生意却并不理想,两者的经营状况甚至截然不同。对此,浙江省饭店业协会的王春妹分析认为,青年旅馆其实就是经济型酒店的雏形,二者的确非常相似,但又有区别。无论是服务还是管理,青年旅馆都无法与经济型酒店相抗衡。

    “事实上,经济型酒店不仅会影响到青年旅馆,也会给三星级及以下的星级酒店造成冲击。”王春妹分析,因为专业程度较强,随着经济型酒店的不断扩张,三星级及以下的星级饭店将会受到巨大冲击。

    作为新兴行业,经济型酒店的出现满足了市场需求,但暴露出来的缺陷也是显而易见的。浙江大学经济学院教授杨柳勇担心,人员过少、服务项目单一、设备陈旧等因素会阻碍经济型酒店的发展。按照经济规律,行业的进入门槛低、利润高,肯定会吸引更多的企业跟进,可以预见,经济型酒店行业未来的竞争将十分激烈。市场成熟以后,肯定会面临市场的重新分化与组合。

    据悉,为了规范市场运作,浙江省酒店协会正在准备筹建经济型酒店分会,这无疑会指导杭州的经济型酒店向更好的方向发展。

 
 [关键词]:酒店要闻 酒店管理 酒店营销  发表评论    【推荐】 【打印

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