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京城一架餐馆挂“驴肉”卖盒饭(图)
2006年8月17日 9:26  来源:京华时报  作者:郭莹  

卫生监督人员将这家餐馆当场查封。刘勤华 摄

卫生监督人员将这家餐馆当场查封。刘勤华 摄

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    8月15日,通州区卫生在监督人员检查一“驴肉火烧”餐馆时,发现餐馆许久没有顾客,仔细一查,发现这家饭馆是打着“驴肉火烧”的幌子,实际是“黑”盒饭加工点。监督人员随即查封了这家“驴肉火烧”。

  8月15日上午,卫生监督人员在次渠地区华馨园小区北侧进行检查。他们发现一家“驴肉火烧”餐馆虽然营业,但餐厅没有任何顾客,一般餐馆存放酒水的多宝阁上空空荡荡竟然没有一瓶酒。尽管餐厅里摆放了餐桌,但餐桌上没有一件餐具,反而落了不少灰,似乎很长时间没有人就餐。监督人员疑惑,虽然不是就餐高峰期,但餐馆也不至于一个顾客也没有。而另一个细节也引起了监督员的注意,虽然餐馆像久未有人用餐,但有一张餐桌上却摆放着一箱送餐专用的餐盘、碗筷。

  经调查,原来是位于大兴的一家企业“承”了这家餐馆,在此加工制作盒饭,然后送至大兴的工厂供职工食用。但这家餐馆并未取得卫生许可证,7名食品从业人员现场也不能出示健康证明。特别是厨房卫生存在很大的安全隐患,监督员当场对这家餐馆进行查封。

 
 [关键词]:餐饮要闻 餐饮管理 餐饮经营  发表评论    【推荐】 【打印

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