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安徽国家级酒店等级评定工作已启动
2006年8月18日 9:14  来源:安徽商报  

    全省国家级酒家酒店企业等级评定工作已经开始启动,此举旨在加强对酒店市场的宏观管理,提升服务质量和管理水平,创建我省餐饮企业品牌。评定工作将根据中华人民共和国国家标准《酒家酒店分等定级规定》开展,以支持有条件的酒店企业建立品牌发展战略,推进企业标准化工作,全面提升酒店技术、服务质量、菜点质量和经营管理水平,促进酒店市场健康有序发展。

    为贯彻实施《酒家酒店分等定级规定》国家标准,进一步提高我省餐饮企业现代管理水平和规范经营水平,由省商务厅与全国酒家酒店等级评定委员会联合举办的第十五期“全国酒家酒店国家级评审员培训班”日前在合肥结束,全省各市、县商务系统、行业协会及大型餐饮企业代80余人参加了培训班。

    参加此次培训的学员以餐饮行业、企业管理人员为主,具有比较丰富的酒家酒店管理知识和经营经验,办事客观公正,具有良好的职业道德,有较强的组织协调和独立工作能力。这些学员经过《酒家酒店分等定级规定》、《质量管理体系要求》等系列标准的认真、系统学习,全部通过了全国酒家酒店等级评定委员会的理论测试和现场独立评审考试,获得了国家级评审员资格证书。由此也标志着我省第一支酒家酒店国家级评审员队伍正式组建。这支队伍的建立,填补了我省餐饮业行业管理国家标准评定的空白。

    

 
 [关键词]:酒店 星级评定 酒店营销  发表评论    【推荐】 【打印

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