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美国际餐饮展推全新饮食和包装方式
2006年8月21日 9:13  来源:包装博览  

    在芝加哥举办的国际酒店用品及餐饮展上,各种新产品

    显得炙手可热。方便和实用成为它们吸引观众眼球的另一法宝。

    液态调味品包装进显新鲜品质
 
    为了满足广大美国消费者对于复杂口味日益增长的热情,以及厨师希望能够在厨房尽情挥洒的愿望,位于旧金山南部的Torani/R.Torre&Co.公司引进了一条全新的生产线,用于生产浓缩的液体无糖形式的新鲜香草和香料调味品。

    ToraniPureFlavor由采购自世界各地的纯天然调味料制成,包括水、阿拉伯树胶、柠檬酸以及少量的防腐剂用于保持香料的强度。

    ToraniPureFlavor可以给厨师、调酒师以及配菜师更多的自由空间来调制他们的菜肴和饮料,使他们的菜单出类拔萃。Torani的CEOMelanieDulbecco说:“美国人对各种美味原料和全球潮流的洞察力正变得越来越敏锐。他们正在不断寻找各种刺激的口味。该产品是一种新的工具,可以帮助厨师和调酒师们满足他们的顾客的要求。ToraniPureFlavor可以让他们自由地创造各种口味,给客人带来独特的难忘的味觉体验。”

    无限风情的朗姆酒饮料包装

    位于西印度群岛特立尼达岛的Angostura集团推出了一系列新款的朗姆酒饮料,名为AngosturaCaribbeanClub,包括四种与众不同的口味,酒精度为17%。Angostura的产品开发经理PeterTraboulay解释说:“这种新款的CaribbeanClub朗姆酒饮料的目标消费群为25岁以上的男女性消费者。目前,我们正在岛上的各大免税商店和游码头推广该产品。随后,我们会将这款新的朗姆酒饮料会打入美国市场,第一站是佛罗里达州,然后会在其他几个州进行选择性的推广。公司将来还会不断推陈出新,增加其他热带口味的新的产品系列。”

    里如一的甜品酱包装

    Smucker的PlateScapers甜品酱总能够起到画龙点睛的作用。这种易于掌握的曲线型瓶子加上其可以控制产品流量的喷头,使得无论什么水平的人都可以得心应手的创造他们的甜品杰作。

    PlateScapers酱有五种不同的口味,包括巧克力味、香草味、巧克力软糖味、焦糖味和树莓味。该产品采用了特殊配方,使其表面平滑有光泽,便于使用。它们可以让厨房人员和服务人员更加轻松的设计食品的外观,并且为提高甜品的质量提供了一种简易的方法,可以用于蛋糕、馅饼、冰淇淋、特殊饮料等。

 
 [关键词]:餐饮要闻 餐饮管理 餐饮经营  发表评论    【推荐】 【打印

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