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酒店业迈入细分时代 从产品转向感觉
2006年8月22日 9:3  来源:济南日报  

    用“忽如一夜春风来,千树万树梨花开”形容济南酒店业近两年的飞速发展一点也不过分。记者今天采访了解到,伴随着商务型酒店、经济型酒店、自助型酒店、产权式酒店等各种类型酒店的迅速兴起,济南酒店行业正告别昔日的传统销售模式。进入细分年代的酒店业市场定位日益清晰,正从销售产品迅速向销售感觉转变。

    相比综合但商业氛围不够的星级酒店,商务酒店是有针对性地为商务客人提供服务的酒店类型。随着来济商务人士的快速增多,商务酒店近年来如雨后春笋般蓬勃发展,另有不少投资者还跃跃欲试。历山路南口一家商务酒店不仅拥有宽带接入、中央空调、会议室等硬件设施,还注入了许多人性化设计理念,为顾客附加食宿功能以外的东西,受到市场欢迎。一位商务酒店负责人认为,济南商务酒店基础设施和服务与国内先进地区相比差距较小,但一些软件条件差距甚大,急需与国际接轨按通行行业标准操作。

    记者采访了解到,从上世纪90年代末开始,济南市旅馆业逐渐向星级宾馆方向发展,造成高档宾馆与个体小旅馆两极分化局面。在这种情况下,一些侧重个人、家庭的经济型酒店应运而生。记者采访发现,经济型酒店咄咄逼人的竞争态势,已对中型星级酒店形成较大冲击,市区有些星级酒店已采取降价措施积极应对。山东财政学院经济学博士冯华认为,经济型酒店打破了酒店“越大越好”的传统观念,成为酒店业细分时代的宠儿。

    产权式酒店作为一种新型的房产投资和消费模式,也从去年底亮相济南。与住宅写字楼投资、股票投资、储蓄及国债投资等相比,产权式酒店投入轻松、风险小、回报更丰厚,同时还能获得一套属于自己的私家酒店。记者采访了解到,投资风险相对较小的产权式酒店已受到不少人士欢迎。

    从2004年开始,就有商家打出自助型酒店公寓招牌,但真正热起来是在今年。记者获悉,一些公司利用闲置的小户型公寓楼、居民楼建成一批自助酒店公寓,消费者可像在家一样做饭、洗衣,非常实惠、自由和方便。在保证品质和服务的前提下,其租赁价格大约只有经济型酒店的一半。专业人士认为,伴随济南旅游升温,这种类型的酒店将越来越受市场认可,发展潜力巨大。

 
 [关键词]:酒店管理 酒店运营  发表评论    【推荐】 【打印

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