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西安制定措施积极整治中小餐饮行业
2006年8月23日 9:44  来源:西安日报  作者:张文  

    日前,碑林区召开中小餐饮行业专项整治工作动员会,制定周密措施,积极开展专项整治活动,确保“一节两会”期间大量宾客能安心地住在碑林、吃在碑林。

  碑林区作为西安的中心城区,云集了大量的餐饮企业,“一节两会”的召开,对碑林区餐饮行业来说,既是机遇,也是挑战。碑林区商业联合会首先向全区餐饮企业发出倡议书,号召大家响应市政府关于全市中小餐饮行业专项整治工作的要求,全面对照整治标准,达到“五化”的要求。

  在中小餐饮行业专项整治工作动员会上,碑林区制定出具体周密的实施方案,一是街办将成立专门的整治机构,落实专人,分片干,落实责任。辖区内的每一条主次街道都将设立专项整治工作小组,现场办公。二是对各街办、农工、卫生、市容、执法、工商、环保、规划、建设等部门提出了明确的整治责任,要求各街办、各部门相互配合,杜绝推诿、扯皮现象。三是把市政府通告和中小餐饮行业卫生标准下发到每一个经营户手中,让每一个经营户都了解标准、掌握标准,配合政府的整治工作。各执法中队将出动宣传车,各街办以社区为单位,在主要街道和餐饮经营户比较集中的路段上设立宣传站,为专项整治工作营造强大的舆论氛围。四是各街办和区农村工作局将发挥专项整治领导小组的作用,对辖区内中小餐饮店按照标准要求,开展全方位的整治,逐街道、逐门店对人行道环境、广告牌匾、墙体立面、店内外卫生设施等进行规范整改,依法取缔无证照、店外违规经营行为。每条街路都将设立一名专项整治的“街长”,实行“街长负责制”。对于一些餐饮店不太集中的路段,碑林区将其分成“片区”,由街道的分管领导“包片”,按片整治,同时组建“专项整治小分队”,由“街长”带队逐门逐户进行“拉网式”整治,确保每个中小餐饮经营户都达标。

 
 [关键词]:餐饮要闻 餐饮管理 餐饮经营  发表评论    【推荐】 【打印

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