资讯 | 专题 | 酒店 | 餐饮 | 旅游 | 管理 | 集团 | 信息 | 设计 | 博览 | 访谈 | 展会 | 直播室| 论坛
求购 | 供应 | 客房 | 厨房 | 餐具| 咖啡 | 清洁 | 纺织 | 大堂 | 智能 | 商情 | 大全 | English | Rss
慧聪网首页 > 酒店行业 > 餐饮资讯 > 餐饮要闻
行业搜索
宁夏清真餐饮业无一争奥运食品供应
2006年9月11日 8:53  来源:新消息报  作者:闻海霞  

  中国烹饪协会秘书长冯恩援日前在接受记者采访时透露,向海内外招标的北京奥运食谱尚未敲定,但在目前已入围的千余种清真食品中,没有一样是来自宁夏的。

  据了解,奥运会期间,奥运村的早、中、晚餐都有非常详细的菜单。奥运食品蕴含的巨大商机。不仅吸引了国内餐饮企业积极竞标,一些来自美国、英国、法国的国外大型餐饮集团也参与其中(这些外国集团的年营业收入都以百亿美元计算,而且具有丰富的大规模餐饮服务经验。与之相比,北京甚至全国餐饮业尚没有一家企业具备相似的实力)。为了能使中国清真品牌企业有机会参与到北京奥运会清真餐饮服务中来,经过中国烹饪协会清真烹饪专业委员会的积极争取,北京奥运会的食品供应商将从西、中餐、清真这三方面挑选。为此,中国烹饪协会清真烹饪专业委员会已面向全国征集清真餐饮品种,各地积极响应,截至目前已有1000多种清真食品入围,括新疆的冷面、牛肉面,河南的山药等。遗憾的是,目前还没有一家宁夏清真餐饮企业参与竞争,自然,入围的清真食品中没有一样来自宁夏。

 
 [关键词]:餐饮要闻 餐饮管理 餐饮经营  发表评论    【推荐】 【打印

相关文章 更多 
·福寿螺事件惊不醒餐饮 食安险仍受冷  (9.8 9:50)
·潮州餐饮单位不得提供生食淡水鱼虾  (9.8 9:50)
·哈市06上半年住宿餐饮业零售额47亿  (9.8 9:50)
·A级食堂放心吃 餐饮卫生问题可投诉  (9.8 9:50)
·无锡开展沿湖餐饮企业环保综合整治  (9.8 9:50)
·北京4户无证无照经营餐饮单位被取缔  (9.8 9:50)
·贵阳评选 60余家饭店餐馆亮“绝活”  (9.8 9:50)
·关于“农家乐”餐饮经营的几点思考  (9.8 9:50)
·岂能靠停卫生监测来“促餐饮发展”  (9.7 8:52)
·餐饮经营场所要评级 今后每年都年审  (9.7 8:52)
我来评两句〖查看最新评论〗 
请您注意:
·遵守中华人民共和国的各项有关法律法规
·承担一切因您的行为而导致的法律责任
·本网留言板管理人员有权删除其管辖留言内容
·您在本网的留言,本网有权在网站内转载或引用
·参与本留言即表明您已经阅读并接受上述条款
昵称:匿名

最新求购
·求购水洗机干洗机
·求购酒店管理系统,合作
·厨房用品
·求购电磁炉配件
·求购尘推
最新供应
·供应桑拿锁酒店门锁
·供应台布10
·供应客房保险箱
·供应台布8
·供应感应卡电子门锁
文字广告
热点专题
第三届饭店集团化发展论坛
·国际餐饮·食品博览会
·一周回顾08.07-08.13
·速8中国第二届做床赛
·一周回顾07.31-08.06
·夏季吃吃喝喝预防中暑
·一周回顾07.10-07.16
经济型酒店
·经营管理存隐患 经济型..
·入住率高 经济型酒店..
·福州经济型酒店选址难..
·新宇之星借壳上市 经济..
·经济型酒店的崛起、挑..
·锦江之星:打造国产经..
·高性价比倍受青睐 经济..
·经济型酒店海口升温 拷..
酒店论坛
·酒店宾馆管理制度文章
·AM特殊投诉案例处理标准
·[下载]独家提供:酒店客..
·终端销售人员必读手册
·夜班服务员应不应该睡觉?
·内部各项规章制度
·宾馆酒店饭店暗访手册(2)
·星级酒店招聘流程图
酒店文章
·今日综述(2006年9月8日)
·体验热点之后的余温
·2006年中国酒店产业走..
·沪上酒店供应过剩隐忧..
·经济型酒店产业链浮出..
·酒店贵族的百年传奇历史
酒店案例
·酒店买单“四舍五入”..
·酒店"接团"客房紧张 让..
·酒店免费停车场内轿车..
·酒店能否强迫顾客进行..
·关于酒店管理和情理的..
·酒店住宿被盗巨款店方..