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挑选咖啡器具的经验之谈
2006年9月12日 9:49  来源:人民网  

    咖啡器具一套一般有壶和糖缸、奶罐各一件,6个,碟6个。

    首先要看一下配套的产品各个造型是否统一、协调。画面要求高雅大方,色泽纯正。杯子不宜太大,一般以玻璃杯的一半左右的容量为宜。杯口要大一些,底部线条要流畅。其次,要查看瓷器面是否光洁、滋润,釉面有无斑点或猪毛般小孔。然后左手平摊放上杯子,用右手食指轻轻叩击器壁,若发出叮当般清脆声响,那就是好的。柄的两端在制作时直接粘贴在瓷器外壁上,所以稍有不慎就会引起缺釉或裂纹,要仔细查看。杯子的口面容易变形,挑选时,可将两只杯子的口合在一起,若无翘凸不平,就是上品。

    壶的大小以一次盛八杯咖啡为宜。壶嘴和柄要查看有否碰损或歪斜。壶盖大小以盖上后转一圈不松不紧为宜。糖缸、奶罐、碟子的挑选方法均可参照上述。

    

 
 [关键词]:咖啡 咖啡豆 选购  发表评论    【推荐】 【打印

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