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德国人把厨具当成一种传说
2006年9月15日 9:26  来源:精品购物指南  

    完美厨房生活的秘密武器

    厨具在我们的生活中扮演着越来越重要的角色,而厨房生活也日益成为衡量生活品质的重要标准。在德国,有一个名叫菲仕乐(Fissler)的厨具品牌,一直都是健康厨房新生活的倡导者和拥护者。现在,这个享誉世界的厨具品牌进入并且在中国生根发芽,继续它的传奇之旅。

    德国菲仕乐是世界上现存的,最古老的锅具品牌之一。菲仕乐的历史,就是世界厨具发展的编年史,几乎关于厨具点点滴滴的历史进步,都离不开菲仕乐的发明与技术新。

    当然,菲仕乐也是目前世界上最昂贵的锅具之一。但试想,我们用购买冰箱彩电来作对比的话,一个可以使用一生的锅,两三千元也许真的不是太贵。

    菲仕乐的发明创造:

    1900年发明用金属来生产锅具;

    1908年首次将塑胶把手运用于锅具上,并获得专利;

    1930年发明可以用在电炉上的锅具;

    1953年发明现代压力锅;

    1973年发明多重的高速快锅,将压力锅推向新的发展历程;

    ……

    仅仅在过去的50年中,仅在锅具的发明创造上菲仕乐就取得了200多项发明专利。为整个厨具锅具行业的发展做出了不可磨灭的贡献。

    超级体验:一项不可能完成的任务

    “土豆炖牛肉+糯米鸡+米饭+香煎鱼+清炒荷兰豆同时在不到30分钟的时间里上桌”

    上面的要求如果乍一看,你一定以为是“恶婆婆”给新媳妇出的超级难题:这完全是不可能的任务!可是,如果拥有了厨房里的秘密武器——德国菲仕乐锅具,即便新入厨的新

    手,一样可以轻松应付!让我们浏览一下最重要的秘密武器吧。

    菲仕乐蓝点高速快锅

    解决上述难题的最重要武器,就是菲仕乐蓝点高速快锅。超级“三合一”就是由它来完成的。让我们来见识一下它神奇的力量吧:

    一个锅内在锅里做土豆炖牛肉,加一个三脚架和蒸屉蒸糯米鸡,再用一个蒸屉在第二层蒸屉上蒸米饭。三道菜同时熟,土豆酥而不烂、牛肉入口即化、鸡肉清香鲜嫩、米饭喷香……而且15分钟就可以轻松完成!不可能的任务在瞬间已经完成了大半。

    高速快锅其实究其本质是压力锅,只是比普通的压力锅更密闭,更快、更安全,因此也能完成不可能的“不串味三合一”。在等待高速快锅升压泻压的时间里,我们只需另一件秘密武器就可以在15分钟内完成“香煎鱼”及“清炒荷兰豆”!

    菲仕乐雅格平底炒锅

    在传统的思维模式中,我们以为平底炒锅仅仅适用于西餐。这个观念也许经由菲仕乐的雅格平底炒锅而彻底改变。中餐的烹、炒、蒸、炸经过这只锅会完成得更加出色。

    我们忙碌的日常生活已经让我们没有时间研究厨艺和烹饪的艺术性。而好的厨具也许可以弥补这一点点小小的缺憾。有一点小小烹饪常识的我们来见识一下秘密武器的与众不同吧:

    将中火炒锅加热,热到当撒入水珠时水珠可以在锅内跳舞。这时将一小勺油倒入锅内,冷油时就将腌渍好的鱼放入锅中,盖上盖子。3分钟后听见锅内水珠的爆响结束时打开锅盖将鱼翻一面。再盖盖煎黄另一面。加入调味料用不超过锅底的大火烹烧。这样仅用6分钟的时间香煎鱼已经可以装盘出锅。

    荷兰豆的做法也许让一些有时自诩为大厨的人更加汗颜:

    炒锅乘热洗净后放在中火上。荷兰豆出水后放入锅内,倒入少许食用油,盖上锅盖。等锅边有水蒸气冒出时即可关火调味。如果您喜欢爆炒,就等锅烧热后加油关火,翻炒一下调味就好了。

    加上中途洗锅的时间,这样,不用半小时,一件不可能完成的任务已经轻松落幕!这时,我们只需开锅,取出三合一,就可以享受一顿“不可能完成”的美餐了。

    卓越品质:严格贯彻德国精神

    目前,在中国销售的每一款菲仕乐的锅具都是德国生产的。据说,在菲仕乐自动化流水线的锅具生产工厂,每生产一个锅具都要经过9000道工序!德国人对工艺的精益求精、对技术的严谨由此可见一斑。也正因为如此,菲仕乐的锅具成为许多德国家庭代代相传的传家宝!

    也许你从来没想过,你可以站立在锅把手上吧。菲仕乐雅格系列的锅把手,就曾经有100多公斤的人站立其上而不断裂的奇迹发生!也许我们永远都无法在锅里装100多公斤的食物,但使用时的放心与安心会让我们在厨房中也怡然自得。

    而最绝的是,菲仕乐的锅具是用水压冲压成型的,柔软的水和坚硬的钢的对抗造就了菲仕乐的锅具。它也延续并成就了这个锅具品牌160多年的世纪传奇。

    昂贵的锅具可以改变我的生活吗?

    好的锅具质保期通常在15年左右,如果使用得当的话,20年至30年的使用寿命是不在话下的。这样折算到每年的话,其实还是一项非常划得来的值得的投资

    昂贵的锅具,就菲仕乐而言,在烹饪中减少油烟,省时间,省煤气,烹饪方法适用于从初学者到烹饪高手的所有人群。烹饪出来的菜肴也更具营养价值。对家庭和家庭主妇而言,都是不错的选择。建议列入家庭计划的一部分。

    菲仕乐北京专柜:燕莎友谊商城、赛特购物中心、百盛购物中心、双安商场、翠微大厦、世纪金源燕莎、世纪金源-居然之家、SOGO、当代商城。

    

 
 [关键词]:厨具保养 厨具知识 餐具选购  发表评论    【推荐】 【打印

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