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西安拉网式检查中秋与国庆食品市场
2006年9月19日 9:47  来源:陕西日报  作者:王向华  

    随着中秋、国庆的临近,西安工商系统从9月20日起,将对西安地区的所有食品生产经营场所进行一次拉网式大检查。同时,加大对旅游景区景点、旅客集散地区饮食企业和摊点的巡查力度,严防中秋、国庆节期间发生重大食品安全事故。广大消费者发现违法违章行为,可就近拨打12315消费者申诉举报网络电话,工商部门将依法依规从严从快处理。

  据了解,此次中秋国庆节食品市场集中整治行动以“六查六看”、“五个不放过”为重点:一查经营资格,看食品经营者证照是否齐全,是否非法出租出借证照,是否超范围经营;二查进货票证,看食品经营者在进货时是否履行了检查验收责任,是否索取了供货方有关资质、发货票等票证;三查经销食品,看是否有质量合格证明、检验检疫证明,是否掺杂使假、以假充真,是否为国家明令淘汰、失效、变质的食品;四查包装标识,看食品标示是否虚假,是否标明食品主要成分、含量以及生产日期和有效期限;五查商标广告,看食品商标是否有侵权和违法使用行为;六查市场开办者责任,看食品市场开办者(包括柜台出租者、展销会举办者)是否履行了对进场经营者资格审查的义务,经营场所内部质量管理制度是否健全。

  力求做到“五个不放过”:一是案情没有搞清的不放过。二是假冒伪劣源头流向不查明的不放过。三是制售假冒责任者没有依法处理的不放过。四是该移送司法机关没有移送的不放过。五是支持或参与制假售假的机关工作人员没有受到追究的不放过。

 
 [关键词]:食品资讯 餐饮管理 餐饮经营  发表评论    【推荐】 【打印

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