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秋天饮食宜清淡自然
2006年9月26日 10:37  来源:新华网  

    秋天天气多变化,在饮食方面越要注意。秋天的东莞天气干燥,清淡自然的美食更适合人们食用。昨日,记者在采访中了解到,虽然暑气未消,但是农历上已经进入秋季,许多餐馆也纷纷纷推出了适合秋季食用的清淡美食。

    餐厅纷纷推出清淡美食

    记者在东莞部分餐馆里看到,一些清淡滋润的食品更受欢迎。据东城一位做东莞本地特色菜的餐馆老板娘告诉记者,因为现在天气还比较热,又比较干燥,因此来吃饭的人都比较喜欢点一些适合秋天喝的汤,清润一点的,另外在菜式上也比较喜欢清淡一些的菜。

    一家餐厅的老板告诉记者,由于他们餐厅不做菜单,平时都是由餐厅服务员直接给顾客推荐菜式,因此特别留意顾客对菜式的变换,最近一段时间以来,许多食客都会在点菜时要求清淡自然一点的,然后再由服务员推荐下单。记者在现场看到,许多顾客点菜时都提出了要求菜式清淡的要求,一名食客李小姐告诉记者,因为现在天气干燥,又热,吃一些清淡的东西对身体有好处。

    为了迎合顾客的需要,许多餐馆推出了以蔬菜、瓜类为主的菜式。据餐厅老板介绍,像上汤小白菜、肉蒸鸡蛋、海鱼炖节瓜等农家做法的菜特别受顾客喜欢。

 
 [关键词]:健康饮食 餐饮  发表评论    【推荐】 【打印

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