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瑜伽饮食遇“素”临风
2006年9月26日 10:37  来源:搜狐  

    在印度,牛被视为神——因为人类可以从牛奶中获得因动物蛋白摄入不足而缺失的营养;印度瑜伽还认为万物都与太阳息息相关,没有太阳就没有地球上的生命。所以,人类获得的食物也应都是直接受太阳照耀的植物,因为这些才是第一手转换太阳能量的食品

    瑜伽将我们吃的食物分为三大类:惰性食物、变性食物和悦性食物。多吃悦性食物、少吃惰性食物、不吃变性食物,是瑜伽提倡的。

    而在瑜伽饮食中,被称为“悦性食物”的括了各种谷类、豆类及其制品,新鲜的蔬菜、水果、坚果、奶及奶制品等。

    以下就为大家介绍早、中、晚三餐瑜伽食谱。

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