2006年前9个月，大河锦江的客房出租率、营业收入、平均房价、经营利润率在全省四星级饭店中名列第一；每年8月、9月是郑州饭店业经营淡季，而大河锦江在今年的8月、9月却以84.5%的高出租率，遥遥领先于其他四、五星级饭店。

    据省统计局快报显示：今年前8个月，大河锦江的营业收入位居全省星级饭店第三，只比第二名黄河迎宾馆少收入200多万元。

    2003年开业至今，饭店营业收入保持平均每年以700万元的速度递增，经营利润率保持在36%以上。

    这的确是个奇迹，是个让人难以置信的“神话”。这个“神话”是如何被创造和书写出来的？带着这个问题，记者近日走进了大河锦江饭店。

    创新，创出硬件第一

    今年5月，北京中国酒店建设暨更新改造研讨会上，参加完会议的大河锦江饭店老总张连仕，在会展中心细心地看资料。

    天津一家企业的油漆广告引起了张连仕的注意，“无毒、无气味，安全、环保，即刷即住”。他是个有心人，今年，郑州有些饭店营业收入下降，原因就在于饭店设施老化，更新未能跟上。大河锦江虽然开业只有4年，但一些房间家俱油漆已有脱落现象，必须防患于未然。如果用普通漆刷新，因气味大，必须封闭楼层停业，但也难免会有其它楼层客人投诉。而这种产品对高出租率的大河锦江很实用。经过沟通，该企业派来技术人员做了两个样板间，精明的张连仕早就让自己的油漆工盯在现场，把刷漆技术很快学到手。

    “近三百间房子，如果一直用他们的技术工人，人工费加上技术费就得好几万元。”张连仕给记者算起了细账。

    现在，280间客房在不影响经营的前提下经过重新刷漆，焕然一新。客人的满意度迅速提升。

    还有一些账，他算得更“精”。

    为了使大河锦江不断创新，在创新中求发展，饭店从开业至今不断进行改造，健身房改KTV包房，西餐厅改桑拿，仓库、办公室改客房，套房改标间……开业四年，改造了四年，使饭店硬件得到了提升，功能布局日臻完善合理。今年以来，饭店在调研市场需求的基础上，决定将21层写字间改造为商务楼层，为商务客人打造郑州四星级最好的客房。三楼自助餐厅搬迁至5楼，腾出地方装饰成高档桑拿、KTV包房，将利用率不高的五楼中餐厅改造为自助餐厅。看似简单的功能布局调整，每年可为饭店增收数百万元。

    4月份，张和他的同事要去广州开会，除了开会，他还向大家下达了一个秘密任务，考察外地五星级饭店的设施，自行设计商务楼层及五楼阳光苑餐厅。

    在白天鹅宾馆，他们在电梯间楼道拍摄人家的装璜摆饰时，受到了饭店保安的干涉。经过多方解释，好不容易才“完成了任务”。接下来，他们又马不停蹄到广州新开业的地中海国际酒店住下来，在人家的房间、餐厅、大堂等“狂拍”一通。

    “张总揣着卷尺，一到房间，就掏出尺子，一边量，一边记录。我们简直像是在搞地下工作。”总经理助理陈庆健半开玩笑地说。

    就这样，从深圳到上海，从广州到北京、成都、南京……张连仕利用参加各种会议、酒店用品博览会、采购设备等机会一连考察了几十个由国内外著名管理公司管理的四、五星级饭店。