福州市主题餐厅 抢占圣诞餐饮市场
2006年12月26日 8:44 来源:东南快报
作者:韩燕丽
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圣诞节前夕,榕城各大牛排馆、比萨店、西餐厅处处人满为患。而以水果、奶酪、巧克力等为主题的新兴餐厅,同样不甘落后。
昨日,记者走访福州几家主题餐厅发现,虽然这些餐厅没有像其他大餐厅一样大打广告,但仍有不少消费者提前预订了位子。某业内人士告诉记者,主题餐厅属于概念餐厅的一种,在目前餐饮市场饱和的情况下,主题餐厅逐渐受到消费者的关注。
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| [关键词]:餐饮要闻 餐饮经营 餐饮市场 |
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