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星级饭店细微服务之基本标准(五)
2007/2/25/14:44  来源:论坛
 

    5健身服务

    5.1接待服务

    5.1.1服务员熟练掌握健身服务工作程序及有关要求,具有较好的健身示范指导能力。

    5.1.2能准确向客人讲解各种健身器材锻炼目的、使用方法及注意事项。

    5.1.3准确记录客人姓名、房号、到达时间及更衣柜号码。

    5.1.4视情况为客人提供教练示范服务。

    5.1.5及时为客人提供饮料、毛巾等相应服务。

    5.1.6为确保客人安全,健身房需配备急救箱、氧气袋等急救药品器材。营业中,服务员密切观察客人健身情况,如发现有不安全因素,能及时妥善处理。

    5.2环境与卫生

    5.2.1门口显著位置设醒目标志,标明营业时间、服务项目、价格等有关内容。

    5.2.2健身器材摆放整齐,布局合理,方便客人活动。

    5.2.3有健身器材的使用说明、示范图,有影碟机、电视机等演示示范设备。

    5.2.4健身房温度一般保持在18~20℃,有通风装置,通风效果良好。

    5.2.5健身器械整洁卫生,无尘土、无汗渍、无手印。

    5.2.6要定期对健身器材进行专业维护保养,确保完好有效,功能正常。

    5.2.7营业前,服务员每天检查一次,发现问题,及时采取措施,严禁健身器材带病工作,确保客人健身安全。

    6保龄球服务

    6.1接待服务

    6.1.1服务员熟练掌握保龄球服务工作程序及有关要求,熟悉运动规则,具有较好的示范指导能力。

    6.1.2能准确地向客人讲解保龄球运动的基本知识和技法。

    6.1.3准确记录客人姓名、房号、到达时间及更衣柜号码。

    6.1.4为客人安排球道准确快速。

    6.1.5视情况为客人提供擦球、计分、讲解等服务。

    6.1.6及时为客人提供饮料、毛巾等相应服务。

    6.2环境与卫生

    6.2.1门口显著位置设醒目标志,标明营业时间、价格、保龄球须知等有关内容。

    6.2.2保龄球场温度一般保持在18~20℃,有通风装置,通风效果良好。

    6.2.3照明充足,光线柔和,照度不低于100LX。

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