3月13日上午，市质监局公布了2006年度烟台六大食品维权案例。

    ■非法加工碱面、挂面案

    2006年1月9日，市质监局执法人员对侯虎加工厂进行执法检查时发现，该厂在尚未取得工业产品生产许可证的情况下擅自生产碱面、挂面等产品。执法人员依法对当事人给予行政处罚，责令停止生产未取得生产许可证的产品，

    并施以经济罚款。

    ■以马肉冒充牛肉案

    2006年1月6日，市质监局执法人员对烟台顺隆商贸有限公司进行执法检查时，发现其仓库内存放有烧肉、牛肉等各类肉制品。经调查发现，该单位加工制作牛肉使用的原材料并非纯牛肉，其中还使用了大量的马肉等其它肉类。执法人员依法给予行政处罚，责令停止加工假牛肉，并施以经济处罚。

    ■小食品无生产日期案

    2006年4月4日，市质监局执法人员对芝罘新谱来食品加工厂执法检查时发现，该单位生产的“小麻花”、“江米条”等产品，外包装未标注生产日期。这种产品即使超过保质期，消费者也无法从包装上识别，对消费者的健康具有潜在的危害性。执法人员依法责令企业改正此违法行为，并施以经济处罚。

    ■香辣鱼伪造生产日期案

    2006年4月6日，市质监局执法人员对芝罘海派食品厂进行执法检查。经调查确认，该单位2006年4月生产的香辣鱼伪造生产日期，经查证该批产品货值金额6720.00元。执法人员依法责令企业改正伪造生产日期的违法行为，并施以经济处罚。

    ■擅自生产白酒案

    2006年1月12日，市质监局执法人员根据群众举报，对海阳市崮泉酒厂进行监督检查，发现该厂未办理工业产品生产许可证擅自生产白酒，查获库存散装白酒500公斤，货值1500元，包装物一宗。执法人员发现，该厂自2005年10月29日至2006年1月12日共生产销售瓶装白酒9050瓶，货值12590元；东北原浆905公斤，货值2805.5元；散装白酒500公斤，货值1500元。执法人员责令该厂停止生产白酒，没收违法生产的产品及违法所得，并处以罚款。

    ■饮料以假充真案

    2006年8月2日，市质监局执法人员在对栖霞市山泉食品饮料厂监督检查时发现其生产的鲜桔汁饮料中无桔子原汁，金丝蜜枣饮料中无枣汁，属以假充真的违法行为。经清点，该厂生产的鲜桔汁饮料库存42桶，生产的金丝蜜枣饮料库存192瓶尚未销售。执法人员依法责令其停止生产以假充真的鲜桔汁和金丝蜜枣饮料，没收假劣库存饮料并处罚款。