尝土笋冻品客家菜黄金周里大饱口福

    十一黄金周来鹭岛休闲旅游，自然要品一品本地的特色小吃。记者昨日走访各大餐馆酒楼发现，来自海内外的大批游客引爆了我市的餐饮消费高潮。

    本土风味小吃最火爆

    黄金周到来，今年我市本土风味小吃依然是特色小吃餐饮市场的主角。好清香美食中心、黄则和、吴再添等中华老字号名店不仅依旧座无虚席，人潮涌动，用餐高峰期点餐柜台前还排起了长队。

    为了让旅客们吃得香，喝得美，我市各大餐厅都做好了准备，下足了功夫。好清香美食中心把土笋冻、烧肉粽、鱼丸汤等地道厦门特色小吃组成鹭岛风情套餐。这种经济实惠的套餐品种多样，原汁原味，卖得非常红火，客人则一般以尝鲜的外地游客居多，现在每天的营业额都是平时的三倍以上。

    马来西亚华人李先生告诉记者，他对厦门本土特色小吃有一种特殊的感情，“小时候常听爷爷讲起这些菜名，但今天还是第一次吃到这么地道的小吃。”李先生高兴地举起相机对着蚝仔煎来了个特写。

    地方特色餐饮受欢迎

    游客们“入乡随俗”，排起长队品尝厦门风味小吃，市民们则走街串巷，搜寻特色乡土餐饮。一些价位不高的川菜、湘菜、客家菜等均成为市民节日小酌的首选。

    在鑫客家府第，一位正在品尝客家菜的张先生告诉记者：“这种山里的味道，城里人平时不常吃到，偶尔品尝一下，还是很亲切的。”在文园路的一家东北菜馆，周小姐告诉记者，由于平时工作忙碌，自己已经三年没有回家了。好不容易有个长假，和老乡们一起聚聚，尝一口家乡菜，听一句家乡话，就能感受到浓浓的家乡情。