随着中国经济的飞速发展，一批优秀中国企业开始探索新的强国之路，纷纷走出国门，参与国际化的竞争，“中国制造”在国际市场占据重要地位，中国屹然成为世界生产加工基地。然而，中国产品仍面临诸多问题，其中自我品牌建设与品牌信誉程度低、信息化水平落后、国际市场渠道拓展严重滞后、销售渠道过于单一等已经成为制约中国企业发展的重要因素。

    欧洲一直是中国最重要的市场。据统计，2006年中国出口欧盟总值达2723亿美元，欧洲已经成为中国在全球最大的贸易伙伴。而欧洲旅游业是世界最成熟、最具生机与发展潜力的市场，作为其主要支柱的饭店产业拥有近150万家各类饭店餐饮企业，并成为众多跨国饭店集团、品牌连锁企业聚集之地。据估算，欧洲饭店业年度采购额高达超过一万亿欧元。而质优、物美的中国产品，如针纺织品、陶瓷、不锈钢制品、家具、酒店电器等已经成为其采购的优先选择，众多欧洲品牌饭店企业已经通过各种渠道到中国市场开展调研，选择其供应战略合作伙伴。

    为帮助中国饭店用品与设备企业进一步拓展欧洲市场，提升中国产品信誉，树立自主品牌形象，加强中国企业与欧洲饭店餐饮业的交流与合作，促进战略合作伙伴关系及高效国际采购供应平台的建立，在国际饭店与餐馆协会、欧盟饭店与餐馆协会、欧洲代理商协会、荷兰、法国、德国、比利时、中国等近30多个最具影响力的饭店及相关产业行业组织支持下，由荷兰埃因霍温市政府、埃因霍温商贸展览中心、ＯＧＺ国际展会集团发起并主办的2008欧洲－中国产品博览会暨中国酒店用品展览会将于2008年9月21日至21日在欧洲经济、贸易、科研中心之一的埃因霍温举办，荷兰QC亚洲商务伙伴、中饭协（北京）展览有限公司将整合各方资源承办此项展会。届时欧洲21多个国家数千家饭店餐饮企业、代理商、投资商等3万多名的专业观众与买家将光临展会。同时展会主办方还将组织众多丰富的采购交流互动及“欧中饭店采购之旅”等考察活动，以期最大限度帮助中方企业拓展市场。

    此项展会将是中国饭店用品与设备企业以国家展团形式进军欧洲市场的第一步，再一次吹响了中国企业开拓国际市场的号角。在众多行业资源的鼎力支持下，此项展会将成为中国企业打开欧洲饭店市场、树立自我品牌形象、建立国际采购供应渠道的难得的机遇，主办方真诚希望得到各界热诚人士的大力支持，为采购双方营造最佳国际贸易合作平台。