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技监局用长效机制来治理食品安全
2008/1/11/08:53  来源:中国食品产业网

    今年,和龙市质量技术监督局将继续加大重点食品质量监督抽查力度。对量大面广以往质量问题突出的食品开展监督抽查。扩大抽查覆盖面。使食品生产加工企业100%取得食品生产许可证,并在产品上加贴QS标志,小作坊100%签订食品质量安全承诺书,彻底消除使用各种非食品原料和回收过期食品从新生产加工食品的违法行为。遏止滥用防腐剂,色素等食品添加剂违法行为,彻底解决城乡结合部婴幼儿配方乳粉等16类食品无证照生产加工的问题;建立不合格食品召回制度,实施食品召回.10类产品生产企业100%建立质量档案,彻底解决无证企业生产的问题,制假售假重大违法活动将被杜绝。

    严格实行食品市场准入制度,使食品生产加工企业全部纳入市场准入管理,并加贴QS标志.组织开展强制检验和专项抽查.加强对小作坊的监管,所有食品小作坊全部建立质量安全承诺制度,建立原辅料台帐制度等办证食品基本质量安全的措施.打击制售假冒伪劣食品、使用非食品原料和回收食品生产加工食品以及滥用食品添加剂、违法生产加工食品包装材料等食品相关产品行为。

    取缔或建议取缔无卫生许可证、营业执照、食品生产许可证等违法生产加工企业。查处无证生产、获证后生产不合格产品和不能确保必备生产条件等违法行为。加大监督抽查后处理力度,对产品质量不合格的企业采取整改,曝光,处罚等措施,强化监督抽查的有效性和震慑力.开展对食品小企业小作坊的治理整顿,落实以"三员四定",三进四图","两书一报告"为主要内容的食品安全区域监管责任制.促进食品生产加工小作坊基本条件改造,帮扶具有一定生产条件的小作坊取得食品生产许可证.食品生产加工企业100%取得食品生产许可证,并在产品上加贴QS标志,小作坊100%签订食品质量安全承诺书,消除使用各种非食品原料和回收食品生产加工食品违法行为,坚决遏止生产企业滥用防腐剂,色素等食品添加剂违法行为,同时加强实验室能力评价及资质管理,推行检验检测人员资格考核制度和监督机制,实施检测机构市场准入措施。加强对检测机构,检测人员出具检测报告,数据等行为合法性的监督。实行质量信用等级分类监管,逐步形成失信惩戒机制.完善制假失信企业"黑名单"和"违规企业名单"上网公布制度。

    为保证和龙市民能过一个安全、祥和的春节,净化春节前和龙食品经营市场。截止目前,和龙市质量技术监督局已检查了27户已生产、销售食品为主的厂家及商家,同时还监督检查了39户生产加工小作坊。对存在有食品安全问题的商户,立案3起,处罚总金额5000元,并责令3家卫生不达标的小作坊停业。



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