元宵节自己动手做汤圆是一乐，DIY之余给它一些创意吧。

    茶汤汤圆

    准备重点：将茶叶先冲泡两道，隔去茶叶，用豆沙或麻蓉馅料汤圆。

    煮食重点：将汤圆先煮熟捞出，分入碗中，再冲入龙井茶就可以享用了。

    红豆沙汤圆

    准备重点：红豆浸水30分钟，和陈皮慢火煮到红豆起沙，加入少量冰片糖。

    煮食重点：汤圆煮好后捞出，放进煮滚的红豆沙内搅拌煮均匀，可冷热两吃。

    金汤叉烧丸子

    准备重点：将叉烧切粒，如需要的话加入马蹄碎，用糯米粉包起来。

    煮食重点：南瓜去籽蒸一个小时后打成蓉，加入高汤再煮汤圆。

个性汤圆DIY

点击此处查看全部新闻图片

    煮汤圆贴士

    1.包汤圆最简单的方法是每一小块糯米粉团捏一个深窝，放入馅料，收口搓圆。

    2.包好的汤圆放在预先准备洒上糯米粉的盆上，汤圆之间空开些，以防粘住。

    3.汤圆浮出水面代表已经煮熟。