南京首家婚礼主题酒店月亏20多万

    【慧聪酒店用品网】酒店办婚宴是常事，可你见过只接婚宴的酒店吗？日前，一家总营业面积为2500平方米的婚礼主题酒店落户南湖，该酒店从装修、设计到菜肴、服务，无一不融入婚礼庆典的元素。据了解，这种专做婚礼的酒店在我省尚属首家。

    只办婚宴不接待散客

    昨天，记者来到这家叫做“薇婷官邸”的婚礼主题酒店一探究竟。这家酒店位于南湖的西祠胡同街区，红色的外墙，整体设计简洁大方。一进门，一幅巨大的水晶珠帘迎面垂挂下来，金色的地毯、红色的帷幔，令人感觉十分喜庆。酒店分为上下两层，一楼是小宴会厅，可以容纳12桌客人；二楼是一个带跃层的大宴会厅，可以容纳40~45桌客人，在场地中心位置还设计了一个2米高的升降舞台。整个酒店没有一间包间，除了承接婚宴外，其余散客一律不接待。

    和一般酒店办婚宴不同，这家酒店几乎把新人婚礼所必备的一系列要素都考虑到了。宴会厅舞台的吊顶上，安装的是专业的演唱会舞美灯光；还设有专门的调音室，聘请了专业的音控师；宴会厅的进口处留有一间新娘更衣室，后方则辟出了两间婚房，供宾客们“闹洞房”之用。如果新人们想在婚礼上营造浪漫气氛的话，酒店还可以提供泡泡机、雪花机和烟火机等专业设备。

    提供婚礼“一条龙”服务

    “在我们酒店订婚宴，可以享受到婚纱摄影、婚礼策划、婚典布置、购买烟、酒、糖等‘一条龙’服务。”该酒店相关负责人告诉记者，他们已经和一些婚纱摄影店、婚庆公司和婚礼用品公司达成了合作协议，新人只要在酒店的婚礼预订中心下个订单，就可以把和婚礼相关的各种服务统统“搞定”，免去东奔西走之累，还能拿到比市场价便宜的优惠价。

    该酒店相关负责人表示，因为他们只做婚宴，每天最多只接2场，所以自然更加专业和精细。在新人结婚当天，他们会派出专门的团队，让新人享受到一对一、高品质的贴心服务。另外，酒店每服务一对新人，都会为其建立档案，等到其将来办满月酒或是结婚周年庆的时候，还可以享受各种优惠。到年底的时候，他们还将邀请在酒店办过婚宴的客人，参加酒店组织的各种派对活动。

    先树“品牌”再谋收益

    记者了解到，酒店3月份试营业以来，已经有2对新人在这里举办了婚礼。但记者探访该酒店时，发现偌大的厅堂几乎完全空置着，只有一两个服务员在打扫卫生，多少显得有些寥落。对此，酒店负责人表示，酒店正式试营业要到六七月份，况且，新人结婚讲究挑“好日子”，不可能每天都有人来办婚宴。

    对于“只接婚宴”可能带来成本居高不下的问题，这位负责人表示他们早就有所预料，而且做好了充分的心理准备。他们的服务员有40名，但驻店的只有8个，其余的则采取外聘方式，等有生意时再过来，这样则从一定程度上节省了成本。

    “短时期之内我们没想过要盈利。”该负责人给记者算了一笔账：剔除掉结婚淡季和一些“单日”外，一年大概有150天能接到婚宴，按照每天2对的接待量来算，满打满算一年也只能接到300场婚宴。粗略算下来，一年的营业额估计在一千多万左右，这个数字只能维持基本的收支平衡。而酒店目前还处于试运营阶段，

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