百年老字号“吴裕泰”，在中国连锁协会公布中国优秀特许奖品牌公示中，被评为“2007-2008年度中国零售业十大优秀特许加盟品牌”。吴裕泰总经理孙丹威昨天透露，5月份将建立一家集餐、茶于一体的文化型餐饮中心，首次探索高端连锁茶餐饮的经营模式。

    现有168家连锁店

    吴裕泰目前拥有168家连锁店，一个现代化物流配送中心，一个茶文化陈列馆，一个茶艺表演队，两个茶馆，一个创意产学研平台，年销售额近四亿元，其商标也在今年初被认定为“中国驰名商标”。

    孙丹威说，作为一家老字号又是传统行业，不仅面临发展壮大的市场挑战，也肩负传承文化遗产的历史使命，吴裕泰要以变胜变，不断寻找新的商业契机。