4月22日,沈阳市旅游局柳秀芝局长对沈阳宜必思酒店、雅悦酒店北京街店、如家七斗星店、Motel168(268)四家经济型快捷酒店进行了调研考察,深入了解了上述几家经济型快捷酒店的发展现状,就如何推动我市经济型酒店的发展,提出了工作思路。
近年来,国内的一些饭店集团,如锦江集团、首旅集团等已开始在我市发展了如锦江之星、如家连锁、汉庭、雅悦酒店、莫泰连锁旅店、速8、七天等连锁经营品牌经济型饭店;三资及外国的饭店投资者和饭店管理公司也纷纷在我市展开品牌化经济型饭店的建设,如法国雅高集团的宜必思酒店等都迅速结合并崛起,并得到市场的青睐,因此,在我市发展经济型快捷酒店的前景被普遍看好,为我市建设经济型快捷酒店提供了很好的经验和借鉴。
打造经济型快捷酒店的品牌十分重要。虽然经济型快捷酒店有着美好的发展前景,但是由于经济实力小,运营能力有限,导致了服务的附加值低,从而降低了市场赢利能力。在顾客新消费观的驱动下,品牌效应是饭店形象力的集中体现,具有强大的营销优势,品牌建设也是走出饭店产品同质化恶性竞争的重要手段之一。但在我市饭店行业中,欠缺的不是经济型快捷酒店的产品形态,而是群体意义上的经济型饭店品牌。目前,我们的经济型饭店品牌建设尚处于初级阶段,占据我市整个住宿设施80%以上的是三星级以下的中低档饭店长期以来都以单体的形式存在,没有形成规模,缺少有影响力的品牌,彼此之间主要靠价格进行竞争,所以实力不强、效益较差,成为知名品牌的经济型饭店更是微乎其微,目前,除了“瑞心”之外还没有其他的品牌出现,特别是许多饭店还没有意识到品牌建设的重要性和紧迫性,这对于促进我市经济型饭店的发展,特别是对于打造经济型饭店的品牌十分不利,因此,促进经济型饭店的发展,就必须以提高经济型酒店的品牌形象为根本。
经济型快捷酒店业是我市旅游饭店的主体之一,其发展越来越受到重视,而品牌化运营是提高其赢利能力的重要手段。但经济型快捷酒店品牌化经营在我市仍处于发展阶段,品牌建设任重道远。选择符合自身发展的品牌建设模式,遵循品牌建设的程序和规律加快我市经济型饭店品牌的创建,对于促进经济型饭店的可持续发展和经济型饭店的集团化具有重要的意义。