随着北京奥运会日益走近，灵山县质量技术监督局从5月1日开始进一步强化食品监管工作，对县内食品生产加工企业、小作坊实施食品安全监管，确保奥运会期间辖区内不出现严重食品质量安全问题。

    该局不断加强宣传、教育工作，使广大业主充分认识到食品安全工作的重要性，增强业主的责任意识和群众的维权意识；并通过对业主培训、媒体宣传等方式，使业主明确责任。目前，该县各小作坊普遍建立健全台账和索证索票制度；部分小作坊在质监部门的指导下，积极改进生产条件，主动申办食品生产许可证。

    为做实做细监管工作，该局还分期分批与全县18个镇联合召开各镇食品安全专项整治工作会议，与全县389个村委（社区）签订《食品安全工作责任书》，把措施具体落实到镇政府、村委（社区）企业、小作坊，确保监管到点到位。该局对高风险食品生产加工企业、小作坊、超市、土特产商店销售的食品等进行重点检查，对原材料购进、食品添加剂使用、食品出厂检验、食品获证情况、生产加工环境等进行重点检查，对未取得全国食品生产许可证（QS标志）的食品，责令商家立即将其下架处理；对检查中发现的一些不规范生产加工行为当即下达《责令改正通知书》。