中国烹饪协会：
2008年5月12日四川汶川县境内发生7.8级强烈地震灾害。我公司现在四川省内共有59家连锁店，除部分受灾特重地区仍无法恢复联系外（尚未统计受地震灾害严重影响的重庆、陕西、甘肃南部等地加盟店情况），经电话联系，四川境内59家店全部受到此次地震灾害影响，其中汶川店、茂县店、松潘店、九寨沟店、郫县店、什邡店、眉山店、绵阳店、绵竹店、安县店、江油店、黑水店、小金店受灾特别严重，截止到13日中午，汶川店、松潘店、九寨沟店、茂县店仍无法取得联系，人员伤亡及财产损失情况不明，特别危急店占全川59家店的25％。应当地政府要求或因建筑物损坏，水、电、气停供，为保障员工及顾客安全，现川内共有25家店因受灾而全面停业，余下照常经营的店每天的营业额已下降至原来的20％，处于全面亏损状态，情况十分危急。
地震发生后，公司于13日上午9：00召开了灾后紧急会议，为及时开展生产自救，决定立即启动灾后连锁店救援方案，救援工作安排如下：、
1、已于13日晨7：00派出灾后支援组赶赴成都，立即向全国加盟店公布秦妈火锅灾后成都工作组及秦妈总部救援专线电话、传真，开通24小时手机电话，并在网上建立一个“心系灾区，祈富平安”秦妈加盟店专用QQ群，及时恢复与灾区各店的通讯联系，第一时间掌握加盟店的受灾情况。
2、与四川片区59家店保持联系，全面了解受灾店的人员、财产损失，以及灾区灾况的进一步发展情况。
3、通过短信群发和工作组带队到各加盟店的方式，安抚各受灾店员工，尽快代表公司将慰问送到各店。
4、公司立即发动内部员工捐款活动，所得捐款全部对口支援受灾店。
5、立即在全国加盟店及川内尚能经营的加盟店开展灾后营销和捐款活动。主题为：“心系灾区，秦妈与你手拉手，祈福平安”，除店内员工开展捐款活动外，每店每桌拿出5元用于捐助灾区人民，店内员工对口受灾店捐募可自行处理，但面向顾客和社会的募捐必须报经当地民政部门批准。
6、立即增派2～3组工作人员至受灾店，安抚受灾店员工，帮助受灾店灾后重建，尽快恢复经营。
7、给予受灾店重建经营期限延长的支持。
8、要求全国各加盟店适量储备原料、货物，以防灾后物资紧缺和物价上涨。
9、要求各店检查和上报房屋安全及食品卫生安全。经营中不得随意涨价，稳定灾区的消费信心，履行企业的社会责任，为灾区的重建工作贡献绵薄之力。
10、适时在四川片区组织各加盟店的区域联合营销，重启灾区火锅消费市场。
此次5.12强烈地震灾害，给我公司及全国各连锁店特别是灾区各店造成了巨大的人员及经济损失，灾区各店不仅将要面对灾害后的重建与安抚工作，还将面对因灾后无法正常经营而带来的巨大经营亏损。此外，还将面对因灾害带来的物料匮乏、物价上涨而带来的巨大经营压力。公司已向全国加盟店发出倡议，要求各店齐心协力，全力以赴，重拾信心，在搞好自身经营的同时，帮助受灾各店重建家园，尽快恢复营业，为此，恳请重庆及各地相关政府职能部门及红十字会、民间团体与我公司一起，携手给予我受灾各店大力援助与支持，帮助他们尽快重建家园，恢复营业。
现重庆秦妈管理公司、食品公司、食品厂、加盟中心、直营中心、各直营店及分布全国各地的公司工作人员在公司董事长秦远红女士、总经理李杰先生的带领下，绝不推卸企业的社会责任，积极安抚员工，捐款捐物，齐心协力，坚守岗位，开展生产和经营工作，为灾区加盟店的抗震救灾及重建工作，尽快恢复正常经营而尽企业的最大努力。
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