由武汉市商务局支持，武汉市饮食服务管理处、武汉餐饮业协会主办的“2008第5届中部酒店设备及烘焙清洁用品博览会”即将于2008年6月11日-13日在武汉国际会展中心隆重开幕，展品包括厨具、炉具，灶具，制冷制冰设备、烘焙设备，食品机械；陶瓷、玻璃、金银餐具、电动餐桌、桌面用品，咖啡、茶、酒吧器皿，酒店制服、客房家具、电器、布草、一次性用品，酒店清洁设备、洗涤耗材，中央空调、照明、信息化、电梯系统等；湖北省烹饪相关协会会员单位、旅游相关单位、餐饮协会会员单位、洗染协会会员单位、西餐协会会员单位、烘焙行业相关会员单位和食品工业相关会员单位、酒店设备、清洁设备、洗染设备、烘焙设备、食品行业供应商和经销商，以及酒店、宾馆、饭店、娱乐城、西餐厅、咖啡厅、饼屋、大专院校、大型企事业单位、医院、铁路、机场后勤集团等采购部门负责人将参加博览会。届时，中部地区历时5届、规模最大、档次最高、最具专业水平的酒店设备展会即将在星级酒店万花丛中傲然开屏！

展会现场慧聪网

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    一、未来几年充满希望的市场开发势头，推动“第5届中部酒店展会”采购高潮涌动。

    自2007年起，国际商业巨子扎堆光谷，使高档酒店之花竟相开放；湖北近五百亿打造中部物流航母，使中部腾飞如虎添翼；法国雅高集团5年内将50家宜必思酒店落子中部；香格里拉集团计划4年内在中部点燃7座徽标；希尔顿将把著名的标志镶嵌在中部各省版图…高规格“八艺节”、“六城会”、“中博会”等大型活动，燃亮湖北名片，使中部成为酒店业的良田吉壤；安徽百亿打造中国小球基地，一百四十亿激活开发旅游酒店业的按纽；江西“五百亿工程”为重要支柱产业擎天作柱；河南开发近二十个专业区域，使中部开发势头锐不可挡…湖北城市圈及其它各省二级城市追高赶旺：宜昌仅08年初30多亿投向旅游景点，希尔顿也再三侧目宜昌…

    二、三大主题版快，打造一站式采购平台。

    2008年奥运会，给中部旅游、酒店业特别是西餐业带来较大的发展机遇，同时对酒店清洁提出更多的挑战。“2008第5届展会”把酒店、烘焙、清洁设备用品集合在一年的黄金旺季召开展会，届时，参观观众近万人将云集中部武汉，酒店设备用品、烘焙设备用品及清洁用品将为星级酒店、宾馆、饭店、酒楼、汽车餐厅、大专院校后勤集团餐饮部，饼屋、商超、高档商业广场、机场，医院、物业、铁路、民航、大型企事业单位，社会清洁连锁机构及其它洗衣门店、外资企业等采购单位提供无与能比的一站式采购平台，为掌握采购信息、节省采购成本、建立完善采购网络提供良机！

    三、不断拓展市场资源，为展商提供纵横的销售发展空间。

    湖北省相关旅游酒店协会、烹饪协会、武汉市相关商业管理系统、武汉市饮食服务管理部门、武汉餐饮业协会、西餐分会、商业总会、食品协会、烘焙行业委员会、洗染协会等单位联合发力，合力打造中部品牌酒店展会；河南、山西、安徽、江西、湖南等省酒店烹饪协会即将结成同盟，大力组织专业酒店饭店采购团队参观，为展商开拓中部销售市场提供有力的帮助；此届展会将成为沟通市场发展信息、搭建合作交流平台，营造和谐多赢的大舞台！

    四、精彩创新的论坛活动提高展会附加值

    2008中部酒店信息化发展论坛

    2008年，全球酒店包括中国酒店行业正掀起新一轮的发展行情，市场竞争变得多元化。酒店信息化的改造及真正的市场应用是酒店行业提升竞争力的最有效的策略之一。随着中国网民突破2亿并进一步的递增，酒店客人对信息化、上网环境及网络订房等应用的需求越来越多。奥运的举办、世博会和亚运会的临近，中国旅游热的兴起，国内外的酒店客人对中国酒店行业信息化的应用提出更高的要求。

    1、主题：中国酒店信息化发展论坛

    2、主要嘉宾：湖北大学旅游研究院副院长、湖北省旅游学会秘书长刘名俭

    3、演讲专题：中国酒店行业信息化发展现状及未来需求(专家）

    2008宽带酒店解决方案（电信、网通）

    酒店信息化的网络改造及创新产品（网络）

    酒店数字化设备选型（硬件）

    网络订房及酒店互联网推广的创新价值（互联网网站）

    酒店信息化管理方案（集成商）

    酒店数字化及增值业务（专家）

    国内成熟的酒店数字化推广案例

    2、高峰论坛：主题-酒店信息化发展趋势及应对

    五、展会重大事件

    湖北省烹饪协会张会长，武汉市餐饮协会刘会长、安徽省烹饪协会徐会长，中国酒店管理协会周副会长（安徽省烹饪协会副会长），安徽省餐饮协会周副会长，中国烹饪大师、湘菜大师王墨泉先生，中国烹饪大师、湘菜大师高沉香先生，河南省餐饮业协会张秘书长，山西省烹饪协会冯守瑞会长等齐聚武汉，共话酒店设备行业的繁荣与创新对酒店餐饮的强有力的推动作用，并将就酒店展会结成合作同盟，开拓酒店展会发展新渠道。