7月8日，陕西省商务厅主办的“迎奥运推陕菜创三优”竞赛活动西安启动。来自全省30多家知名餐饮企业积极参与，并就“迎奥运盛会，推陕菜品牌，创优美环境，创优质服务”主题进行广泛交流。作为竞赛活动内容之一的“迎奥运”中国厨艺高级研修班将于7月25-29日举办，为迎奥运，创优良菜品打下坚实的基础。9月上旬，省商务厅对各市区推荐的“迎奥运推陕菜创三优”竞赛单位活动优胜单位进行表彰。