记者日前从省卫生厅卫生监督局获悉，今年上半年全省共查处有问题的餐饮单位5354家，吊销卫生许可证及取缔436家，查处大案要案和典型案例23起。

    为确保奥运会及残奥会期间我省的饮食卫生安全，规范餐饮从业单位的经营行为，我省各级卫生监督机构按照《2008年公共卫生重点监督检查方案》的要求，在全省开展餐饮业专项监督检查工作。截至6月25日，各地共检查餐饮单位38363家，其中无有效卫生许可证单位146家，非法采购和使用劣质食用油6家，未建立原料索证制度的单位1150家，违法使用食品添加剂的38家，使用不合格调味品的83家，使用非定点屠宰点猪肉的140家，未实施量化分级管理的1882家。卫生监督机构依法实施处罚2369家，罚款200余万元。