“现在，包吃包住一个月800元，竟然招不到一名女服务员。”最近，夏季麦收农忙加之其他原因，使银川市餐饮行业服务员紧缺。

    金凤区阿拉善饭店老板到银川市人力资源市场招4名女服务员。没料到10天过去一无所获。为了快速补充餐厅内因农忙流失的服务员，他只好招了男服务员和暑期工才算度过危机。像阿拉善饭店老板遇到的此种困境，银川市餐饮行业老板近期都遭遇过。“800元招一个女文员，都来抢着干；1200元招一个女服务员，乏人问津，这最能折射求职者的心态了，”银川市人力资源市场相关工作人员如是说。据介绍，餐饮行业服务员本身不是技术岗位，而且普遍存在超时工作、活儿累，年轻人即使选择了也只做权宜打算，服务员流动性大且快，致使餐饮行业始终走不出前面招人后面缺人的局面。目前，虽然有男服务员和暑期工暂时缓解麦收农忙季节性用工荒，但不能从根本上解决餐饮行业服务员紧缺的问题。银川人力资源市场的统计数据也印证了这点，近期平均每天登记的2000个用工需求中，60％属于餐饮行业急招服务员。