第四届中国(北京)国际餐饮·食品博览会

    奥运圣火传递五湖四海，奥运之风吹遍祖国大地。2008年春意盎然，我们迎来了由中国国际贸易促进委员会北京市分会及中国全聚德（集团）股份有限公司共同主办的“第四届中国（北京）国际餐饮•食品博览会”，本展会将于2008年10月18－20日北京展览馆隆重举行。餐博会组委会与北京凯发环保技术咨询中心合作，连续三届成功开设食品包装展区，为海内外食品包装行业企业搭建了国际化、专业化、规模化的产品展示平台，获得了历届参展企业的一致好评，在食品包装行业产生极大的影响。为全国优秀食品包装生产企业提供向奥组委餐饮处、各大食品加工企业、餐饮连锁饭店、现场食品包装采购商、广大老百姓等展示各种优质产品的绝佳机会。

    2007年共有来自中国、意大利、澳大利亚、新西兰、日本、韩国、美国、加拿大、台湾及香港等15个国家和地区326家企业参展，展品包括5大类上千个品种。专业观众来自20个国家共26132名，其中马来西亚、日本、台湾、韩国、意大利、澳大利亚均组团参观，观众总数达到5万人次。贸易成交量比2005多48％。

    第四届博览会展览面积共15000平米，特别一提的是，今年的展览会将同每四年举办一届的“第六届中国烹饪世界大赛”（视为餐饮界的奥林匹克盛会）和每年举办一届的“第十八届中国厨师节”（视为国家级项目）和“北京购物季”活动同期举办（简称“一展一赛一节一季”）。四大活动同时在今秋十月进行，又是奥运会闭幕后的10月召开，占尽了天时、地利、人和，参会者可以在第一时间亲身感受百年北京奥运场馆、奥运村和奥运气氛，先睹为快。届时将是活动空前、场面空前、影响空前、收获空前。预计将有世界各地500家餐饮、食品、供应链条产品企业参展。将有30个国家的国际观众和5万名国内人士和2000名行业专家、1000多名国家及世界级中餐烹饪大师出席盛会，是企业推广宣传，广交朋友的好机会。

    博览会组委会通过对前三届参展的食品包装企业的调查了解和对食品包装企业以往参加其它相关展会的调查了解，发现他们参加的大多展会属行业内的专业展会，参展企业基本上都是同行，造成了参展商不能主动与采购商进行沟通和互动交流，展会现场人气弱的状况，致使参展企业不能获得更多的收效。

    为了弥补这种不足，满足更多食品包装企业的参展要求，扩大食品包装企业参展规模，博览会组委会将在本届博览会上开设专馆（七号馆、十二号馆）为食品包装展区。届时，食品包装企业将云集博览会与餐饮食品企业共聚一堂，不仅可以在展位上面对来访专业客户和采购商，还可以与各大餐饮、食品生产企业面对面的洽谈，与他们进行有效的信息沟通和反馈，更可以有针对性的进行公关销售。向直接客户强势推销本企业的最新产品和经营理念，以达到推广和销售的目的。

    博览会组委会与北京凯发环保技术咨询中心将为参展企业提供全面、有效的服务：在中国环保餐具网开辟会议专版，通过强大的互联网优势推广企业产品；邀请中央电视台新闻中心等有关媒体对环保餐具展区进行采访报道；通过中国环境报、中国包装报等与组织多年合作媒体资源对参展企业进行专题报道；届时将邀请国家质检总局有关领导、国家发改委有关部门官员参观环保餐具展区，为企业提出指导性意见。

    我们诚挚地邀请全国餐饮食品及绿色包装企业，在金秋时节来到美丽的北京，参加这项国际性餐饮食品行业交流的盛会。

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