以“食”闻名于全国的羊城自然是世界的美食天堂,特别是珠江新城已是广州新的CBD中心，吸引了市内各大名牌食肆的高调入驻，未来竞争的激烈性可想而知。

    在广州，日本料理的品牌店不少，但真正高端的并不多见。开业不久的富田菊日本皇尚料理空间品位独具一格。这里的大厅和房间，都可以透过落地玻璃远眺珠江新城的繁华，而且其和式的设计充满禅意，娟秀的美中透着淡淡的空灵，述说着东方的文化神韵。在别的地方就餐，我一直喜欢坐在窗边，但在这里，我却更愿意呆在不靠窗户的卡座里，在灯光摇曳的竹影里，品尝生活的禅味。本版文/图:记者梁红举

    前厅：和风扑面来

    餐厅位于大厦的第四层，必须要穿过写字楼大堂通过电梯才可到达，客观上欠缺可充分表现个性的门面装饰，因此前厅便是一个传递室内风格以及令每一位步出电梯的客人都为之震撼的主要空间。

    为了表达餐厅的主题风格，设计师在前厅设计了玻璃地板，地板下整齐排列着寓意“踩住金砖”的金色球阵，在灯光的照射下金光耀耀，蓬荜生辉。巨大的日本浮世绘作品镶嵌在旁边的整幅墙上，沿着玻璃地板，视线很自然的延伸至天然大理石拼贴的主墙，日本民间的原木、配饰都凸显出餐厅的本质。

    整间餐厅的木质部分与餐桌大多选用纹理突出的水曲柳装饰，通道一侧间隔的木线也不例外，下面是一水池，水池中漂浮着玫瑰花瓣，另一侧则是一幢玻璃幕墙，在它的反射下，空间成倍扩大，又使现代与古朴在这里得到了很好的对接。

    大厅：现代感觉强

    走进大厅，只觉眼前豁然开朗，过道一旁的就餐区中放置着深色的水曲柳餐桌与颜色稍浅的布艺沙发，空间很宽敞，显得雍容华贵，在不知不觉中完善你优雅用餐的心情。各功能区之间用一垂到底的白色线灯隔开，感觉又很雅致。没有多余的灯光，每张餐桌都只用吊顶的一支射灯照明，既照亮了食物，又将人隐藏在半明半暗之间，保留更多私密的空间。

    走道的大理石地面用鹅卵石隔开，形成一种现代时尚栈道的味道。在过道的另一边，则是寿司台吧。透明的寿司台吧不仅可以让客人欣赏料理制作的整个过程，还透露出餐厅对出品的一种自信，进而从心理上彻底俘虏客人——在这里用餐，放心。

    寿司台吧后面的墙壁上悬挂着9个大小不一的变形得有点夸张的菊花造型，镀金“作旧”，一是再一次点明餐厅的主题“菊”，同时也加重了这个时尚空间的日本风格。

    大厅尽头就是铁板区，顶上悬挂着一盏用海母片制作的顶灯，灯光在海母片的包围中并不刺眼，反而有一种内敛的神韵。酒柜上都是日本的酒，蓝色的灯光穿透磨砂玻璃，为这些酒增添神秘的气氛。

    卡座：竹影轻摇曳

    后边的走廊呈曲尺形，一边是包房，一边是卡座。从走廊望过去，回型图案的木制屏风隔断房间与走廊，同样的推拉门隐藏其间。走廊的天花用黑色镜面装饰，将狭窄的空间延伸，有趣的是，走廊上的壁灯使用黑色的圆形线灯，原来应该是吸顶灯，但却没有丝毫的勉强。各类线灯在富田菊都有不同的应用，但整体上，线灯不仅起到柔软的观感作用，还具备煽情的功效。