法国旅游：阳光珀斯 吃不厌的海鲜

    1829年英国詹姆士船长率领着帕梅利亚号由莫瑞河进入珀斯，并在这里定居，从此珀斯日益繁荣，今天的珀斯已经成为西澳最大的城市。整座城市被国王公园、莫瑞河等优美的自然景观所包围，又被称为“阳光城市”、“世界上最独立的城市”和“世界最干净的城市”。

    珀斯车站西北方的Northbridge有许多餐馆，詹姆士街附近也有许多餐厅，一座小小的中国城坐落在隆街。想吃新鲜海鲜可以去天鹅河下游靠近出海口那里，不知道是不是巧合，这里的服务生似乎对服饰比较光鲜亮丽的人会更加和蔼可亲些。

    天鹅河畔的Jessica’s海鲜震撼

    Jessica位于西珀斯的凯悦中心内，临天鹅河的那侧是一整幅的玻璃长窗，边吃海鲜边欣赏窗外的美景，再惬意不过。老外们喜欢这里的露台位置的餐桌，他们比较喜欢那种健康而自然的小麦色吧，然而珀斯的阳光是那样的热烈，戴着太阳眼镜吃饭毕竟有点可惜了海鲜们的色相了，所以我们最后还是选择了室内位子，吹着冷气吃海鲜，更加优哉游哉！

    这里的菜式很丰富，我们自然不会错过澳洲生蚝和龙虾这样经典的主厨推荐菜。新鲜的澳洲白蚝是那样的鲜美多汁，肥嘟嘟的蚝肉嫩得超乎想象，淋上几滴新鲜的柠檬汁，更衬出每一口都是浓烈的海洋气息，厨师给搭配了好几重调味汁，每一种都能带出不同的滋味体验，鲜美无比！

    新鲜的澳洲大龙虾应该就是用清水煮熟的，热气腾腾地端上来，大龙虾张牙舞爪地盘踞在餐桌上，色相极其诱人，旁边桌上的老外可能是本地人吧，手势极为利落地一掰，大龙虾乖乖地头尾分了家，依样画葫芦地照做却做不到那份潇洒的气势。雪白的龙虾肉肉质紧实，原本就很鲜美，再蘸点黄油简直让人鲜得眉毛都要掉下来了，满黄的龙虾脑袋更令人垂涎三尺，喷香无比。

    同伴点了一份豪华套餐，上生鱼片的时候已经引来大家的羡慕，接着是一份用海鱼和贝类加上蔬菜熬煮而成的汤，再来的就是海鲜和烤肉，接着还有色拉，最后是甜品，好家伙，一个人绝对吃不完，真的好超值！饭后换到露台的餐桌旁，珀斯本地就有很好的酒庄，在侍者的推荐下点了一瓶本地产的白葡萄酒，冰得恰到好处的白葡萄酒顺着咽喉缓缓流下，四肢便有一股说不清楚的松弛感油然而生，阳光暖暖地照在身上脸上，只觉得一切都是那样美好！

    国王公园里的Fraser’sRestaurant

    从干草街望天鹅河路上经过商业区圣乔治街，从这里向天鹅河往左就是有很多豪华酒店的东珀斯，右边就是南珀斯，由此往前就到了位于西珀斯的国王公园，Fraser’sRestaurant就坐落在这座绿意盎然的公园里，这家以海鲜主打的餐厅也是珀斯人最喜欢的餐厅之一。

    来到澳洲似乎不吃海鲜总有点说不过去，幸好珀斯的餐厅几乎家家都有自己的特色和拿手菜肴。大块的鲑鱼配上烤肉串，撒上极嫩的类似生豆芽的绿色蔬菜，再浇上厨师用生蚝油调制的独门酱汁，味道十分特别，其实个人并不是很喜欢吃鱼，但是还是吃光了一大盆。这里的甜品也很好吃，侧面看上去像大理石纹的蛋糕，有巧克力夹层的甜品，件件都可以让爱美的女性忘记了需要节食这回事。

    你尽可以让侍者来推荐本地酒，真的会得到惊喜，价格实惠口感超好的澳洲葡萄酒得了充沛的阳光，真的每一瓶都有不同的风味，个人还是偏爱白葡萄酒，偏干，入口果香浓郁，回味绵长。

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