王府井希尔顿酒店万斯阁澳门风情美食

2008/9/17/09:21 来源：搜狐旅游

2008年9月12日，中国北京…拥有卓越想象力和创意天分的年轻葡萄牙厨师RicardoBizarro为您隆重推出融入了葡萄牙风味的当代澳门风情美食。凭借天赋悟性、多国烹饪经验及对于美食的全部梦想，Bizarro结合当地新鲜的食材，为您特别定制了一个全球口味的菜单，完美定义了万斯阁餐厅的用餐体验。

王府井希尔顿酒店万斯阁澳门风情美食

Bizarre的菜品是最具有文艺气息的创作想象。他将每天的食材加之其特有创意转化成令人食指大动的美妙滋味。试想经典的葡式焗加吉鱼配以新鲜的荷兰芹、葡式焗鸭饭、碳烧非洲香辣鸡、腌八爪鱼配鸡豆、鳕鱼饼、葡式蔬菜汤，海湾马介休、自制咖喱酱炒蟹……

“我对待每一种食材都给予同样的关注和细心研究；我不想一味追求口味，而想在菜品的质感和口味之间找到和谐的感觉。每道菜必须兼具美色和美味，而其中的每样食材在菜肴中都有其意义。”Bizarre表示。

Bizarro出生和成长于葡萄牙，那里的果蔬成长一年里四季分明，不时有新鲜时蔬的出品。喜欢在家里烹饪的母亲，会从附近的市场和菜园里带回的新鲜的菜品并细心加工，由此他即会花很多时间与她在厨房里准备食物，这也因此激发了他对食物的热爱。

Bizarro在科英布拉酒店管理旅游学院的进修了他的烹饪课程，他在那里的HotelTivoliin和HotelQuintadasLágrimas完成培训课程。Bizarro酒店的职业生涯开始在瑞士伯尔尼的贝尔维尤酒店。

作为万斯阁餐厅的主厨，Bizarro无与伦比的审美天分及陈盘展示也同样与万斯阁餐厅相得益彰。他广泛汲取了葡萄牙的经典美食精华，以及地中海和澳门的地方风味，并注入了中国和印度的特色，这里的食物甜美、开胃，入口瞬间将带给您清新而多汁的感觉。

来万斯阁餐厅品尝Bizarro主厨为您创制的新味澳门美食吧！万斯阁餐厅每日上午06时30分至10时30分为您提供早餐自助，上午11时30分至下午14时30分为午餐单点，下午18时至晚上23时为晚餐单点时间。如今来万斯阁，在您桌边就可以开始一次真正的环球之旅！

欲了解更多详情，敬请访问www.wangfujing.hilton.com或拨打酒店电话+86(0)1058128888与我们联系。

北京王府井希尔顿酒店位于北京东城区王府井东街8号。