麦当劳首次亮相中国国际农产品交易会

    作为世界零售食品服务业的领先者，麦当劳携手全球五大供应商共同亮相第六届中国国际农产品交易会。麦当劳(中国)有限公司的首席执行官施乐生(JeffreySchwartz)先生出席了本次展会，并在展会上向大众呈现了麦当劳在中国建立起来的原材料本土化采购、食品安全生产控制、冷链配送等世界一流的供应链系统。

    本届农交会全面展示了中国农村改革30周年取得的成就，参会者以国内外领先的农业产业化企业为主体。麦当劳是农交会举办六年来首次携手全球合作伙伴北京辛普劳食品加工有限公司、福喜食品有限公司、铭基食品有限公司、北京百麦食品加工有限公司、夏晖物流有限公司共同亮相本届农交会。这全球五大供应商为麦当劳提供原材料或食品加工服务。近20年来，麦当劳在中国建立“从田间到餐桌的完整供应链管理体系”的同时，也为促进当地农业的发展投入了大量的资金、人力和技术，为促进社会主义新农村的发展贡献了一份自己的力量。

    麦当劳于1990年在深圳开设了在中国大陆的第一家餐厅。在业务发展的初期，麦当劳明确提出致力于建立一个完善的中国本土化产品供应链系统的战略思想。基于在中国市场的长远发展计划，在建立全球一流的供应链条过程中，麦当劳一直秉承“我们不仅仅是一家餐厅”的理念。在最初进入中国市场的时候，就放弃了从国外进口较低成本的生产原料，而采用加大投资在中国建设本土的农产品供应基地，以体现麦当劳对产品的认真态度以及对中国市场的重视程度。到今天，麦当劳在中国大陆已经拥有近1，000家餐厅和60，000多名员工，在每家麦当劳餐厅的后面，都是一个全面、完善、强大的支援系统，来自全国的近百家供应商为近千家的麦当劳餐厅供应本地原料，这些餐厅售出的产品中，已经有90%以上的原料来自中国农业。施乐生先生表示享用麦当劳不仅可以品尝到美味的食品，同时也可以促进中国农业的发展。

    全球统一的食品安全和卫生标准

    麦当劳在食品安全和卫生领域一直不遗余力，始终依靠一整套严谨周密的系统来保证产品的品质。和任何追求高品质的餐厅一样，麦当劳一直坚持使用新鲜和高品质的原料。为此，这些年来，麦当劳及其合作伙伴为了在中国建立完善的供应链系统，已经投入了数亿元人民币的资金。

    以美味的麦当劳薯条为例，其美味的真正奥秘归功于麦当劳对供应链系统非常严格的管理。麦当劳在中国大陆的第一家餐厅还没有开始运营前几年，就已经同其供应伙伴新普劳公司考察中国的土地种植条件，培植马铃薯了，以此不断改进和调整并最终获得与北美同样高品质的马铃薯供应。为了体现麦当劳对于产品品质的热情以及本地化采购的承诺，麦当劳在1983年从美国引进了先进的马铃薯种植技术传授给中国的农民们，并建成了麦当劳内蒙古马铃薯基地。麦当劳与合作伙伴密切配合，与当地农民共同研究，为马铃薯的生长创造出了最适宜的环境和条件，同时也确保了马铃薯能够供应未来更多的餐厅。

    麦当劳大家庭(全球五大供应商)

    北京辛普劳食品加工有限公司是麦当劳长期的国际合作伙伴，也是一家在华的美国公司，主要生产供应麦当劳中国市场的优质冷冻炸薯条和其他土豆制品。中国总部设在北京丰台区，成立于1992年。最初，在中国投资1400万美元，注册资金108万美元。

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