椰城年夜饭预订火爆 某酒店开价3万

    笑傲江湖、纵横四海，乍一听，您一定认为这是两部武侠影片的名称，其实它们都是商家推出的年夜饭菜名。

    元旦刚过，春节的脚步越来越近了。随着人们生活水平的提高，到酒店吃年夜饭，已成为一种时尚。为此，一些商家也费尽心思琢磨出一些“花哨”的菜名，以吸引顾客。记者昨日走访海口各大酒店发现，年夜饭正在火热预订中，虽然离春节还有20多天时间，可在不少酒店已被预订一空，出现“一席难求”的局面。

    来晚了没位：椰城年夜饭预订火爆

    离春节还有20余天，记者昨天走访了海口南海大道、金龙路、滨海大道、西沙路等路段的一些酒店发现，年夜饭的预订情况非常火爆。

    2日上午，记者来到福满楼大酒店看到，酒店门口的显眼位置张贴了预订年夜饭的广告，上面列出了各个价位的菜单，并推出了优惠措施：“12月31日前预订年夜饭，每桌送红酒一瓶、年糕一份。”据了解，从去年12月初开始，该酒店就开始年夜饭的预订业务，该酒店有70多个包厢，目前大包厢已经全部订满了，仅剩下几个小包厢还没有预订。

    来到金龙路，几乎每家酒店门口都挂着“年夜饭火热预订中”的条幅和广告，一片繁忙景象。“我们酒店从一个月前就开始年夜饭预订，现在酒店的包厢已经全部订满了。”海口金龙路某酒店的前台接待人员说。据介绍，今年的年夜饭预订比往年更加火爆，目前20个包厢已经全部订满，很多客人就只能预订在酒店的大厅吃年夜饭。

    前往酒店准备预订年夜饭的陈先生告诉记者，他老家在西安，现在他和老伴都搬来海南居住了，春节不回老家，他们想找一家酒店，订上一桌年夜饭，和几位朋友一起团聚一下。可他找了多家，都没有订上一个包厢，没办法就只能选择大厅。“没想到大家的动作这么快，早知道我就提前行动了。”陈先生说。

    随后，记者又前往滨海大道等多家酒店调查了解，得到的答案几乎一致：包厢已满，现在预订只能坐大厅。不少酒店反映，今年年夜饭预订一般是从去年12月初就开始了，有的甚至从去年11月份就开始接受预订业务。

    看得有点晕：菜单上的名称有些“花哨”

    笑傲江湖，纵横四海，步步高升……单看这些字眼，您能和一盘盘菜联系起来吗？记者在走访中发现，很多酒店为吸引顾客前来预订年夜饭，纷纷在菜名上下功夫，大有“语不惊人死不休”的架势。

    在金龙路一家酒店提供的年夜饭菜单上，记者看到了“笑傲江湖”、“纵横四海”等菜名，到底这是什么菜呢？菜单后面的注释揭开了背后的“玄机”：笑傲江湖其实是凉拌海蛰；纵横四海则是红焖羊肉。另有一家酒店提供的菜单上，“黄金满地”实际上是松子粟米；“金银满地”则是上汤时蔬，等等。

    “好菜要配个好名，新年就是想要图吉利。”金龙路一家酒店的负责人介绍说，一些诸如“日进斗金”“黄金万两”“富甲天下”“平步青云”“鱼跃龙门”等代表着人们对来年美好愿望的名词出现在年夜饭菜单之中，“鸿运当头”、“年年盈余”、“幸福团圆”、“春色满田园”等具有吉祥好运意头的菜名也颇受市民欢迎。

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