消毒餐具这钱到底该不该由食客来出

    2008年4月份以来，儋州市的大小餐馆普遍开始有偿提供一次性消毒餐具和纸巾，餐馆这一收费行为引起了广泛关注和争议。近日。记者就此问题走访了儋州市有关部门和一些消费者。

    儋州市工商部门有关负责人在接受记者采访时说，目前，儋州市经营餐馆消毒餐具的合法企业只有“喜刷刷”和“绿之宝”两家。餐馆是大众用餐的公共场所，是各种传染性疾病传播的主要散播地，为了保证客人的用餐安全，餐馆有必要向用餐客人提供消毒餐具，不应该再向消费者收取费用。

    儋州市物价管理部门认为，餐馆把餐具送到消毒企业进行消毒，消毒企业按每套(即每位客人用餐时使用的一套餐具)1元的价格收费，餐馆又向前来用餐客人提供这种一次性消毒餐具，也收取了1元的费用，餐馆并没有从中牟利。如果客人并不需要一次性消毒餐具，餐馆也不应强买强卖。至于消毒企业为餐馆消毒餐具每套收取1元钱和餐馆该不该再向用餐客人收取这笔费用，应该由市场来决定，市物价管理部门无法干涉。

    消费者梁女士认为，到餐馆就餐，最重要的是卫生安全。餐馆向客人提供一次性消毒餐具，是为了确保客人用餐卫生安全，每套餐具收取1元钱并不多，许多用餐客人可以接受。而钟先生则认为，餐馆向客人提供干净安全的餐具是天经地义的事，餐馆不应该再收取消毒餐具的费用。

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