年夜饭火热不少酒店的包间已订满

2009/1/5/09:26 来源：大众网

春节临近，省城各大酒店的年夜饭预订火爆。刚进1月，不少酒店的包间已经被订满，一些酒店包间虽然没有订满，但是也所剩不多。为了尽可能多赚一桶金，一些酒店推出年夜饭外卖服务。

有酒店上月已全部订满

4日，记者拨打了10家大型酒店的订餐电话，预订年三十晚上的年夜饭。3家酒店所有包间都已经全部订满。舜耕山庄负责订餐的工作人员介绍，在去年12月份，酒店所有包间和大厅都已经订满。和平路上真如意大酒店的包间也已经全部订满，大厅的餐桌也已经预订出三分之一。

即使包间没有全部订满的酒店，所剩包间也已经不多。这10家大型酒店中，几乎所有订餐人员都劝记者赶紧订餐，再过几天就很难订到了。记者电话了解到，颐正大厦、汇宝大酒店均只有3个包间可以预订，玉泉森信大酒店、山东农业大厦的包间只剩下2个没有预订。

不少酒店外卖年夜饭

虽然省城不少酒店包间预订火爆，不过，各大酒店的大厅仍然有不少闲置，可供市民预订。对于一些酒店，大厅的收费标准和包间没有什么不同，都是按照餐桌来收费，并不因为就餐人数多少而改变收费标准。而有的酒店大厅收费则按照人头来计算，读者需要事先向酒店了解清楚。

不少市民没有预订上包间，但是又不喜欢在大厅吃年夜饭。这种情况下可以直接前往酒店“购买”年夜饭。今年年三十，一些酒店推出了可以外卖的年夜饭。“可以交上一定的押金，使用我们的器皿把饭菜带回家，还可以直接购买我们的塑料饭盒。”贵都大酒店订餐的工作人员介绍说。

鉴于年三十酒店人手紧张，多数酒店的年夜饭外卖但不外送。明雅建工大饭店工作人员说，到年三十那一天，有一半员工回家过年，每个员工都很忙碌，没有人手负责把菜送到市民家中。

不管购买还是预订都要趁早

“春节期间人手少，员工工作量大，所有员工都很忙碌。”一酒店餐饮部工作人员建议说，如果没有预订到包间，想购买年夜饭直接带回家去吃，也不要等到六七点钟才去饭店购买饭菜。市民最好能够错开饭店集中用餐时间，选择在下午5点钟或者更早去饭店买饭。

而对于如何预订年夜饭，这名工作人员说，不同饭店有不同的方式，有的饭店可以先进行电话登记，有的酒店则要求必须去酒店交付现金预订。对于前者，如果市民因为忙年无法及时去酒店交上订餐押金，可以抓紧时间通过电话预约一个包间，并和酒店确定交付押金的具体日期，以免错过了预订年夜饭的最佳时期。

年夜饭火热 不少酒店的包间已订满