慧聪网首页慧聪酒店网资讯专题访谈十大酒店评选厨房设备客房用品清洁用品找供应找求购免费注册立即登录加入买卖通即时沟通网站导航

慧聪酒店网

基于ERP的酒店人力资源战略经济分析

2010/12/20/17:5来源:迈点网

    一、ERP原理在酒店人力资源管理中的应用

    ERP(EnterpriseResourcePlanning)即企业资源规划,其基本逻辑是:在已知主生产计划的条件下,根据产品结构、制造工艺流程、产品交货期和库存状态等信息,编排出相应的生产计划。在企业管理中,人力资源是管理的核心,对于服务行业更是如此,以销售服务为核心的酒店业就更应该重视企业内部人力资源的优化管理,从而形成自己的核心竞争力。

    酒店在经营中受到其接待能力的制约和季节性的约束等和酒店产品追求的经济、社会、环境三者效益的协调发展使得酒店在某种程度上不可能进行连续大量的生产。这就要求酒店在经营中控制成本。在服务行业,人力资源更是生产的主体,所以针对酒店产品无形性,季节性等生产特点,对酒店的人力资源战略特点进行经济分析,从而使酒店更有效的增强核心竞争力,最终在酒店业国际化的竞争中获得的更大的发展。

    二、酒店人力资源战略经济分析

    针对人力资源管理的人员招聘、培训与激励等内容,将酒店人力资源战略的经济分析内容具体划分为五个方面,即人力资源投资分析、人力资源成本分析、人力资源价值分析、人力资源收益分析和人力资源决策分析。

    1.酒店人力资源投资分析

    人力资源投资是人力资本形成的基本条件,是人力资源经济开发与管理的基础。酒店人力资源投资主要体现在员工的招聘和培训上。

    大多数酒店在员工的招聘上为了节省成本,招聘环节简单,对所应聘的员工以后将从事的工作及其发展没有过多地介绍。若能在招聘工作中让求职者充分了解所应聘工作的内容,自己在酒店将来可能的发展状况,及所将会面临的困难,会有助于酒店选择到更为优秀的员工,坚定其在酒店长期工作和奋斗的信心,增强企业的凝聚力。在酒店经营过程中,酒店管理者应本着“员工第一”的原则,重视员工的培训工作。这种培训除了课堂培训外还可以通过研讨会、临时代理主管负责等参与式、启发式等多种培训方式。除了各种岗位技能培训,还应有心理学、管理学、营销学等全面的素质培训。

    2.酒店人力资源成本分析

    人力资源成本就是为了形成人力资源本身价值而付出的代价。相对于其他行业来说,酒店员工一般工作压力较大,可自由支配的时间较少。管理者应从生活上多关心员工,为员工提供各种方便,解除员工的后顾之忧。例如重视员工宿舍、餐厅的建设,为员工提供各种文体活动及精神生活。还应对员工进行感情投入。在节日、员工生日的时候送上贺卡、礼物等祝福。为有家庭后顾之忧的员工提供托儿与家庭关照服务,为员工提供弹性工作时间、工作分担等方式,以方便员工。

    3.人力资源价值分析

    人力资源的价值反映了人力资源为企业提供效用的能力。酒店在对员工职位进行分析以后,按照能级对应原理,选聘符合职位资格要求的人来承担工作,使人尽其才、才尽其用。设置相应的目标诱因,激发员工将组织的目标视为自己的目标,充分发挥其积极性和创造性,享受工作的乐趣。此外,员工也要树立正确的职业发展计划,充分认识自己、了解自己,从而才能确定切实可行的职业目标。酒店也应为员工进行自我评估提供帮助。通过测评软件、及时的工作反馈等方式让员工正确评估自己。

[1] [2] 下一页 

关注排行

  • 今日
  • 本周
  • 本月