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郑州旅游管理学院教授戴树军简介

http://www.hotel.hc360.com2012年06月08日15:02慧聪酒店网

郑州旅游管理学院教授戴树军先生

郑州旅游管理学院教授戴树军先生

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    戴树军,郑州旅游管理学院教授、山西海外海餐饮集团企业顾问、洛阳金色阳光餐饮公司辅导老师,河南润泽园餐饮内训导师,《大管理》特聘管理专家、食文化研究会特聘讲师、思启智业(中国)管理顾问有限公司首席讲师;东方培训在线、易创培训网、广东培训讲师;著有《公共关系学》、《旅游市场营销》、《餐饮是这样经营的》、《一天解决提升》、《模拟公司导向训练》等著作。以信息涉猎多元化、课程内容实操性、实战性俱佳的授课风格,获得业内人士极高评价,被誉为业界最具实战性的餐饮管理专家。

    20多年餐旅教学和餐饮企业实践生涯中,戴树军老师推崇简单化、实战性的全新理念,先后为100多家全国著名餐饮企业进行投资策划、内部训导以及顾问式服务,凭借其对餐饮业经营管理的深刻理解和独创的餐饮经营管理模式,在长期的培训和顾问辅导的实践中总结了系统的操作性强、业绩提升迅速、团队能力培养高效、能够帮助餐饮企业全面解决经营管理问题的实用实战方案。戴树军老师的培训、咨询和顾问式辅导具有目标集中、模式简单、成长迅速、易于转化、效能持久的特点。尤其擅长酒店目标制定与管控、绩效管理设计与导入、餐饮CRM系统设计与客户关系管理、低成本长效营销、产品整合规划等实效经营管理策略。

    凡接受过戴树军老师指导培训的企业,业绩均取得大幅提升,其中最高营业收入提升100%以上,利润提升最高达到300%以上,最具潜质的会员企业连续两年业绩提升幅度超过50%以上,部分会员企业连续9个月保持20%以上的提升。凡是完成《餐饮目标与目标追踪管控》及《餐饮绩效设计与绩效管理》导入的企业,其业绩平均提升幅度达到15%-30%。凡导入《餐饮客户关系管理》的企业,其客源上桌率(人气指数)平均提升幅度达到15%以上。汲取《破解餐饮人力资源困局》课程的企业,人员流失降幅达到70%以上,实施《产品规划与设计》的企业成本率降幅均在3-5个百分点,最高成本降幅有达到10个百分点。

    戴树军老师的培训、咨询和顾问式辅导项目,首创餐饮培训全程服务模式,强大的服务团队和专业负责的课后指导,使受训企业的学习转化得到及时的跟踪与帮助,切实达到学以致用的目的。

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